饮食可保健 肩关节脱位的饮食保健

肩关节脱位最常见，约占全身关节脱位的50%，这与肩关节的解剖和生理特点有关，如肱骨头大，关节盂浅而小，关节囊松弛，其前下方组织薄弱，关节活动范围大，遭受外力的机会多等。肩关节脱位多发生在青壮年、男性较多。那么，肩关节脱位的饮食保健要注意什么？

肩关节脱位应多喝骨头汤

说到骨头汤治疗肩关节脱位，还需要先了解股肩关节脱位的原因。造成肩关节脱位的原因很多，可它的症状说的就是股骨头处的骨组织因缺血而导致坏死，充足的钙质有助于新的骨细胞生成，使骨质更加坚硬，因此补钙对股骨头坏死患者来说必不可少。在食物中含钙量最高的当属奶制品和动物的骨头汤。在骨头汤中除了含钙丰富外，还含有丰富的脂肪酸以及蛋白质，蛋白质、脂类、钙均是骨骼形成时所需的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死有一定的帮助。正常情况下煮成的骨头汤中钙离子成分较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可大大增加矿物质和蛋白质的溶出率，使钙质更好的被人体吸收。骨头汤基本的做法如下：先将骨头敲裂砸碎，放入凉水中上中火煮，水开后撇去浮沫，在汤里放十颗左右的花椒、料酒、醋、葱切段、胡萝卜一起炖，起锅时放盐，水应一次性放够，中途不要掀锅盖，大火半小时后转小火煮一小时即可，高压锅炖十分钟左右即可，如喜爱清汤的在撇去浮沫后小火不加盖炖两个小时也可。

多喝骨头汤有利于肩关节脱位康复，相信大家现在也明白了。提醒大家，如果是外伤骨折未愈合，那么尽量别喝骨头汤，应以清淡饮食为主。

肩关节脱位饮食宜忌有什么

宜

1、宜多吃富含蛋白质及钙的食物，如排骨、脆骨、虾皮、蛋类、豆制品、奶类、鱼类、贝类等。

2、宜多吃新鲜的蔬菜水果，如苋菜、香菜、芹菜、柑橘、核桃、苹果等，既补充了维生素，又使得补而不滞。

3、宜多进食富含维生素A、D的食物，如动物肝脏、奶类、鱼肝油、蛋黄、胡萝卜等。

4、宜多补充富含磷的食物，保证体内的钙磷比例，肝脏、猪肉、鱼类、鸡等食物中磷含量较高。

5、宜多食富含铁、锌、铜等微量元素的食物，以利于肩关节脱位的修复，如贝类、肉类、谷类。

6、肩关节脱位必伴筋伤，肩关节脱位后期宜多进食补肾强筋的食物，如核桃、栗子、虾、枸杞子、牛肉等。

7、宜食用益肝养血的食物，如猪肝、红枣、鸡肉、枸杞子、葡萄、荔枝等。

忌

1、忌食辛辣刺激和温热燥烈的食物，如辣椒、咖喱、羊肉等。

2、忌食过于寒凉的食物，如冷饮、生梨。

3、忌食话梅、白醋等酸性食物，酸性收敛不利于淤血化散。

4、忌过量的食用白糖，糖的过量代谢容易引起机体酸中毒，过度消耗钙、镁、钠等离子，不利于肩关节脱位修复。另外，糖的代谢大量消耗维生素B1，进而影响神经、肌肉的功能恢复。

5、忌食油腻及不易消化的食物，如油炸食品、山芋、糯米等。

6、忌咖啡、浓茶、烈性酒等刺激性饮品。

7、忌饮水不足，饮水不足容易导致便秘、小便潴留、尿路感染等情况发生。