健康“三明治”可防骨质疏松

牛奶是已知的预防骨质疏松的最佳饮品。牛奶中钙的含量是最高的，1毫升牛奶约含1毫克钙，而且容易被人体吸收。孕妇或喂乳妈妈每日钙的摄取量为1200毫克，3-10岁的儿童每日需要补钙800毫克，10岁后增加到1000-1200毫克。25-50岁的成年人一般每天补钙600-800毫克，老年人每日需要补钙800-1000毫克。

专家提醒说，补钙的同时，还需注意饮食搭配，有些含草酸多的蔬菜（如菠菜、甜菜等）或高脂肪食物与高含钙食物（如牛奶、豆腐等）同食，会形成不易被肠道吸收的草酸钙或脂肪酸钙。

运动激活钙作用

运动结合补钙更能有效提高骨量。一般来说年轻人每周应该保证3-7次运动，每次30-60分钟。尤其是那些整天坐办公室的人，哪怕能坚持每天多走一段路，多爬一次楼梯，对骨骼的健康也是有益的。有规律的运动，能够促进人体对钙的吸收和利用，场地最好选在户外。

光照促进钙吸收

紫外线的照射可使人体皮肤产生维生素D，而维生素D是骨骼代谢中必不可少的物质，能促进钙在肠道中吸收，从而使摄入的钙更有效地吸收，有利于骨钙的沉积。所以，平均每天应有30分钟的光照时间，以利于维生素D在体内合成。

针刺治疗骨质疏松

为阐明针刺对去势大鼠骨质疏松模型雌激素含量及骨密度的影响，探讨针刺治疗骨质疏松的机理，研究人员将健康雌性SD大鼠32只随机分成4组：正常组、模型组、针刺组、西药组，各8只。除正常组外对其他组大鼠进行摘卵巢手术制造骨质疏松模型。针刺组采用30号针刺入双侧“足三里”、“三阴交”穴，连接电针，刺激频率为1～3Hz，波形为疏密波，波宽1ms，强度0.7～1.0mA，每日一次，每次电针持续20分钟；西药组灌服浓度为5%的尼尔雌醇，每只灌服5mL/周，其他时间灌服等量生理盐水；正常组和模型组每日同时灌服等量生理盐水。8周后摘眼球取血，取左侧股骨。采用双能X线骨密度仪测量大鼠股骨骨密度，采用ELISA法测定血清雌二醇含量。

结果显示，正常组、针刺组、西药组与模型组相比，骨密度显著增高（P<0.01），血清雌二醇显著增高（P<0.05），体重显著降低（P<0.01）。正常组、西药组、针刺组之间骨密度及血清雌二醇无显著性差异（P>0.05）。

据西京医院中医科王长海副教授介绍，骨质疏松的重要表现是骨量降低，骨量是评价骨丢失程度和药物防治效果的关键指标。世界卫生组织对骨质疏松的定义为：骨密度比同性别年轻成人的平均值低至少2.5个标准差。有研究表明，股骨颈骨密度每减少1个标准差其骨折危险性就增加2.6倍。此项研究结果表明，模型组股骨骨密度低于正常组，说明摘除卵巢后骨密度降低，明显增加了骨折的危险性，经针刺治疗后，骨密度明显高于模型组，降低了骨折的危险性。同时也证实了针刺疗法提高骨密度的作用和西药相近。

发生绝经后骨质疏松的一个重要原因就是由于雌激素的缺乏。我们的研究表明，模型组血清雌二醇低于正常组，经针刺治疗后，血清雌二醇明显高于模型组，说明针刺不仅能够降低过高的大鼠血清雌激素含量，而且能增加过低的血清雌激素水平，即针刺对雌激素有双向调节作用。研究结果还证实，针刺可明显降低大鼠体重，这为绝经后肥胖的针灸治疗提供了一定的实验依据。