古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
肝硬化饮食是很有讲究的,肝硬化是一种严重的肝部疾病,可以引发消化道出血、肝性脑病、肝腹水等多种症状。如果得不到及时有效的治疗,疾病将会对患者的健康和生命产生很大的威胁。而饮食的对肝脏的健康是十分重要,因此肝宝宝为肝硬化患者说说饮食的原则。
1、肝硬化饮食多样化:
由于肝硬化患者的食欲和消化能力都较差,因此,饮食应尽可能多样化,且要新鲜、味美,以刺激食欲,增进消化。慎食某些辛辣食物(包括葱、蒜等)、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用,因为有刺激或渣滓过多的食物可引起曲张的食管静脉破裂、出血。
2、肝硬化腹水应低盐饮食:
除了肝硬化饮食需要注意食物多样化以外,肝硬化并伴有腹水或浮肿的患者,要给予少盐或无盐饮食。因为食盐的主要成分是氯化钠,钠可使水在体内储留。一般在限盐的同时还需适当限制饮水量。
但由于肝硬化产生腹水的一个主要原因是肝功能减退,肝脏制造白蛋白的能力不佳,使血浆中白蛋白浓度减退而引起血浆胶体渗透压降低,因此,对肝硬化患者来说,限制水、钠是比较消极的办法。肝腹水能不能治好只有增加食欲,加强消化、吸收能力,增加患者蛋白质的摄入和吸收,才是饮食治疗中最重要的一步。
3、肝硬化腹水治疗方法,低蛋白饮食:
晚期肝硬化并有肝昏迷倾向时,应改为低蛋白饮食。因为蛋白质是一种含氨的物质,在体内代谢过程中可产生氨,而氨对人体是有毒的。当肝功能严重受损时,肝脏的脱氨作用减退,血氨增多是产生肝昏迷的主要原因之一。进食高价蛋白质食品,在食物的选择上,首先要尽可能进食一定量的含有必需氨基酸的高价蛋白质食品如鱼、瘦肉、蛋及乳类等,以满足康复需要。保证有足够的糖类和维生素。
肝硬化饮食保健应软而易消化、营养全面而均衡化,根据病因、病情在饮食上制定合理的饮食结构,生活中的这些禁忌对于肝硬化患者来说是极其重要的,避免因饮食不当因素而诱发其他并发症的出现。
(责任编辑:苏雅婷 )
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