古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
香菇不但美味,而且对人体还有很多好处。尤其对于肝病患者来说,多食香菇更是益处多多。
由于在香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。所以乙肝患者经常食用,不仅能够提高机体免疫力,降低谷丙转氨酶(SGPT),还可以防止病情进一步恶化。在环境污染严重、癌症发病率日趋上升的今天,蘑菇被公认为抗癌食品,而香菇是蘑菇中的上等佳品。
香菇的食用方法很多,可以单独食用,也可以与鸡鸭鱼肉相配;可以炒、烧,也可以煮、炖;既可以做成美味的菜肴,也可以做成可口的靓汤。我们经常食用的有香菇菜胆、香菇冬笋、香菇炖鸡、香菇肉片、香菇豆腐等等。把香菇和羊肉、甲鱼等一起炖,可以作为滋补抗癌药膳来食用。
因此,乙肝患者可在日常生活中多吃香菇,达到抗癌养肝的目的。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
寒露以后,雨水渐渐地变少了,天气也越发地干燥起来,于是就有了“金秋之时,燥气当令”的说法。在干燥的气候条件下,人们就特别容易肝火旺盛,心……详细>>
随着生活水平的提高,乙肝病人也是越来越多,那么乙肝病人吃什么食物有好处?吃香菇对乙肝病人好吗?吃香菇对乙肝病人有哪些好处?香菇是世界第二……详细>>
随着生活水平的提高,乙肝病人也是越来越多,那么乙肝病人吃什么食物有好处?吃香菇对乙肝病人好吗?吃香菇对乙肝病人有哪些好处?香菇是世界第二……详细>>
随着生活水平在不断的提高,患乙肝的人也在不断的上升着,那么乙肝患者应该吃什么食物利于治疗呢?吃香菇利于治疗乙肝病人吗?吃香菇对乙肝病人好……详细>>
随着生活水平在不断的提高,患乙肝的人也在不断的上升着,那么乙肝患者应该吃什么食物利于治疗呢?吃香菇利于治疗乙肝病人吗?吃香菇对乙肝病人好……详细>>