不同程度的乙肝大三阳患者饮食标准

急性乙肝大三阳的饮食：

应该以平淡为主，并保持足够的热量，患者天天蛋白质的摄入量争取达到1～1.5g/kg，适当补充维生素B族和维生素C;假如患者进食量过少，可以静脉补充葡萄糖及维生素C，不提倡吃高糖和低脂肪的食品。

慢性乙肝大三阳的饮食：

宜进食高蛋白质、高维生素类食品，碳水化合物摄取要适量，不可过多，以免发生脂肪肝。

肝硬化乙肝大三阳的饮食：

除了应留意以上事项外，已经出现食道或胃底静脉曲张的患者，应避免进食生硬、粗纤维、煎榨及辛辣等刺激不易消化的食品，吃饭不宜过急过快。保持大便通畅，不宜过于用力等，以防发生曲张静脉破裂出血；晚期肝硬化患者还应留意控制高蛋白饮食，以防出现肝性脑病。

重型乙肝大三阳的饮食：

要尽可能减少饮食中的蛋白质，以控制肠内氨的来源。进食不足者，可静脉滴注10%～25%葡萄糖溶液，补充足量维生素B、C及K。肝炎恢复期要避免过食，绝对禁酒，不饮含酒精的饮料、营养品及药物。同时，应绝对卧床休息，密切观察病情。