古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
1、田七乌龟:取乌龟1只,瘦猪肉100克,田七15克、芡实50克,盐少许。将乌龟宰杀去肠杂,斩碎洗净。瘦猪肉切碎块,洗净。乌龟肉、猪肉、田七,芡实共置锅中,加水适量,慢火炖肉烂熟,加盐少许即成。可作为平常食用,尤宜于肝癌腹水体虚者。
2、葱白黑鱼:取黑鱼1条,冬瓜100克,葱白50克,调料适量。将黑鱼去鳞、鳃、内脏,切段洗净。冬瓜去皮洗净切块,葱白洗净切段。三味置锅中,煮至鱼肉熟时,加入调料即成。
3、猪肚蛤蟆汤:取猪肚1个,癞蛤蟆1只,调料适量,将癞蛤蟆宰杀,去内脏洗净,放入洗净的猪肚中,用麻线扎紧,置锅中,加水适量,慢火煎煮,至猪肚熟后,稍加调料,即成。可作为平常食用,尤宜于肝癌伴有腹水者。
4、泥鳅金针豆腐:取泥鳅250克,豆腐200克,金针菜50克,油、盐、味精适量。将泥鳅加生油少许,用清水养一天,捞出洗净。豆腐、金针菜洗净,豆腐切块。三物共置锅中,加水、盐适量,慢火炖至鱼烂熟,加入味精即成。
(责任编辑:陈晓 )
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