肝炎该怎么选择饮食呢

本文导读：糖对肝病有何作用，肝病患者的饮食要注意什么呢，糖对肝病有什么影响，其中又有哪些细节要注意的？请阅读以下文章的详细解析。

众多的肝病患者，在日常生活中，都少不了要与酒、烟、茶、糖等打交道。详细了解其对人体的利弊作用，对于指导肝病患者的康复有重要意义。

酒：肝病患者必须戒酒。酒对肝脏来说是一种毒品，因为乙醇和乙醛都有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用。患急性肝炎潜伏期的患者，大量饮酒后可突发急性肝衰竭；慢性肝炎患者饮酒可引起慢肝活动，激发黄疸。据新近的研究结果显示，酒精性肝病患者血清中以乙肝病毒感染的阳性率升高最显著，且随着病情的加重，非硬变性肝病可向肝硬变、肝癌方向发展。

烟：肝病患者中有不少人是“烟民”，他们认为医嘱戒酒对身体有利，但对吸烟似可宽容。这种观点是错误的。须知，烟草中含有数十种有害物质，如致癌的苯并芘、毒性剧烈的尼古丁及其它化学衍生物，它们都要在肝脏内解毒、排泄。肝病患者最好戒烟或减少吸烟数量。

茶：茶叶富含多种维生素，是一种很受人们欢迎的饮品。医学研究已经证实经常饮绿茶有抗癌防癌作用。肝病患者常饮茶对身体有益，但饮茶时要注意适时、适量。一般早晨泡绿茶一杯，陆续加水饮用。晨起茶水浓度较高，使人精神清爽；下午渐成白水，可避免引起晚间失眠、多尿等。空腹时宜少饮，中晚餐的饭前1小时要暂停饮茶，以免冲稀胃酸，减弱对正餐的消化吸收。

糖：许多肝病患者对糖的认识也存在误区，即认为大量吃糖对肝炎的治疗恢复有利。其实，过量吃糖对肝病患者反而有害。因为糖只能满足身体热能的需要，不能代替蛋白质、维生素之类的营养物质。吃糖过多，会刺激肠粘膜，加重肝脏负担，进而阻碍其他营养素的吸收和利用。