古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
肝硬化饮食很重要,下面为大家介绍几种食疗方法:
一、茵陈红枣五味粥
配方:红枣10枚,茵陈10克,五味子5克大米100克
制作:1.把红枣洗净,去核;茵陈洗净,用纱布包好,放入炖杯内,加水80毫升,煎煮25分钟,去茵陈,留汁液待用。五味子,大米淘洗干净,去杂质。
2.把大米、茵陈药液、大枣、五味子同放锅内,加水500毫升。
3.把锅置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。
功效:滋养肝肾,益气生津。肝硬化患者经常食用。
二、红枣五味炖兔肉
配方:红枣10枚,黑豆150克,五味子10克,兔肉200克,马蹄100克,姜5克,葱5克,蒜5克,盐10克,上汤500毫升
制作:1.把红枣洗净,去核;黑豆洗净,去杂质,发透;五味子洗净,去杂质;兔肉洗净,切4厘米见方的块;马蹄去皮,一切两半;姜切片,葱切段。
2。把兔肉、红枣、黑豆、五味子、马蹄、姜、葱、蒜、盐,同放炖锅内,注入上汤或清水500毫升。
3。把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,用文火煲50分钟,至黑豆熟透即成。
食法:每日1次,每次吃兔肉50克,随意喝汤吃豆。
功效:补益肝肾,生津养血。用于肝硬化患者,见气血亏损,失眠,心悸,体虚无力者。
三、五味粥
配方:五味子10克大米100克。
制作:1.把五味子洗净,去杂质;大米淘洗干净,去泥沙。
2.把大米、五味子放入锅内,加清水600毫升。
3.把锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火煮40分钟即成。
食法:每日1次,每次吃粥80-100克。
功效:益气生津,补养肝肾。肝硬化,见津亏口渴、自汗、慢性腹泻、神经衰弱等患者食用。
以上就是肝硬化饮食的几个食疗方法。患者一定要相信疾病会尽早康复的,保持良好的心态,这就有利于疾病的恢复。以上的方法还需在医生的指导下进行配合使用。
(责任编辑:彭碧霞 )
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把红枣洗净,去核;茵陈洗净,用纱布包好,放入炖杯内,加水80毫升,煎煮25分钟,去茵陈,留汁液待用。五味子,大米淘洗干净,去杂质。详细>>
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