古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
请教一下,孕妇可以吃鸡肝吗?会不会有什么对宝宝不好的地方?
孕妇能吃鸡肝吗?
孕妇可以吃鸡肝。
孕妇吃鸡肝的好处:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。因此孕妇吃鸡肝不仅能够补血而且有利眼睛的保护,对宝宝也有着很好的益处。
孕妇吃鸡肝需注意:动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。治疗贫血配菠菜最好。动物肝还是不宜食用过多,以免摄入太多的胆固醇。
(责任编辑:苏雅婷 )
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怀孕了对妈妈们来说,是个特殊时期,饮食方面需要特别注意下。那么,孕妇能吃鸡肝吗?详细>>