维生素A——预防肝内胆管结石之好元素

肝内胆管结石吃什么食物好，肝胆都是消化系统，主要是分泌和储存胆汁的过程。肝内胆管就是因为肝脏出现病变或者肝功能损坏，出现胆道梗阻或者胆管弹性减弱。都会引起胆汁的分泌，排泄和胆汁内部成分的饱和出现沉淀的过程。这个时候一定要注意饮食不能吃高脂食物，容易加快胆管结石的形成或者变大。那肝内胆管结石吃什么是好呢？首先，肝内胆管结石患者可多补充维生素A。

肝内胆管结石应该遵循：补充身体所需的蛋白，高维生素、高纤维素、低脂肪的原则，平时多吃新鲜的蔬菜，水果，蔬菜等，主食方面没有限制。

同时可适当采用利胆去湿的中草药，以利于肝细胞再生和增加胆汁分泌量，使肝内胆管的小结石和泥沙样结石引流排泄，减少新结石形成的机会。此类中草药主要有柴胡、木香、佛手、茯苓、白芍、白术、茵陈、泽泻、藿香、甘草等。

肝内胆管结石患者可多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食品，以维持胆囊上皮细胞的健全，防止上皮细胞脱落构成结石核心，从而诱发结石，或使结石增大、增多。少吃大头菜、芹菜等纤维素含量丰富的食品，以免因难以消化而增加胃肠蠕动，从而引发胆绞痛。

其次，尽量减少脂肪、格外是动物脂肪的食用量，不吃肥肉、油炸食品，尽可能地以植物油代替动物油。烹调食品以蒸、煮、炖、烩为佳，切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。

然后要增加鱼、瘦肉、豆制品、新奇蔬菜和水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品食用量，以保证热量供给，从而促进肝糖元的形成，爱护肝脏。

还要戒烟酒及少食辛辣刺激性食品、浓郁调味品，如芥末油等，以免刺激胃肠道，诱发或加重病情。宜进平常、易消化、少渣、温度适合、无刺激性、低脂肪的流质或半流质饮食。

肝内胆管结石患者从哪里跌倒的就要从哪里爬起来，饮食听着是很简单的事，要真正做起来还是有一定难度的。患者要管好自己的嘴巴，做好饮食调控。