古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
大蒜排名第一位的抗癌菜
在研究所的癌症预防可能性高的食品中,大蒜排在首位。
恢复疲劳、补充精力
或切或做蒜泥,蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素,促进维生素B1 的吸收,有恢复体力的效果。
抗氧化、预防癌症
大蒜素等硫磺化合物有很强的抗氧化作用,有望抑制癌症。
(责任编辑:杨绮琴 )
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说到抗癌食材,首推的食物就是大蒜,为什么呢?这主要是因为大蒜有很多功能,不仅能杀菌解毒,还可以一直癌细胞的生长,从而起到预防癌症的效果。……详细>>
有很多女性因为讨厌大蒜的味道,而不喜欢吃大蒜,然而,女性适量吃一些大蒜是有很多好处的。而大蒜的功效与作用里最引人注意的就是抗癌作用,不过……详细>>
在南方,大蒜只是一种调味菜,大美食界,大蒜的功劳是很大的,很多色香味俱全的美食都离不开大蒜。大家都知道,食用大蒜对身体好,大蒜的功能有很……详细>>
研究报告辨明,大蒜不仅可以作为调味料,还可以起到抗癌作用。大蒜虽好,但也不能盲目吃大蒜,那么该如何科学地吃大蒜呢?详细>>
在加热过程中,起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,温度越高下降越快,所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。详细>>