古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
胰腺癌是“生活方式癌”之一,其发病与日常饮食、生活习惯息息相关,患病后如若不能对相关饮食事宜多加关注,极有可能会导致胰腺癌病情加重。对于胰腺癌患者而言,避免暴饮暴食是至关重要的,消瘦、没有食欲是胰腺癌患者最典型的症状之一,很多患者在吃饭时间没有食欲不想吃,而过了吃饭点饿了的时候又吃的很多,任凭家属、医护人员劝说都无用,以致出现病情加重的情况。因此胰腺癌给患者朋友的健康带来了很大的威胁,严重影响了患者朋友的正常工作和生活,胰腺癌患者除了积极的治疗外,还要注意饮食护理工作,那么常用的胰腺癌饮食护理方法是什么呢?下面我们就来了解一下吧!
常用的胰腺癌饮食护理方法:
1、选择易消化的食物
胰腺癌患者饮食上要合口味,选择易消化、富营养、少刺激性、低脂肪的饮食,多吃新鲜水果和蔬菜。比如说奶类、鱼肉、肝等,也可同时配合具有软坚散结、疏肝理气作用的食物。少吃或不吃肥肉、鱼子、脑髓等不宜消化的食品,也要远离辛辣刺激性食品,以免不利于健康。
2、远离油腻性食物及高动物脂肪食物
胰腺癌病人忌油腻性食物及高动物脂肪食物。对于烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物也要避免;对坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等也要禁食。
3、选择高蛋白和多碳水化合物的食物
胰腺癌患者的饮食要选择富含营养,易消化,少刺激性、低脂肪的饮食,可给高蛋白,多碳水化合物的食物,蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。
4、注重营养均衡
营养均衡也是胰腺癌患者及其家属不容忽视的一个饮食要义。由于胰腺癌患者多半都伴有消化不良的情况,如若饮食上不加注意极有可能会加重患者消化不良的情况,因此,建议肿瘤患者在生活中选择营养丰富,易消化,刺激性小,低脂肪的饮食,可以给高蛋白,多糖的食物,如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。
5、避免暴饮暴食
胰腺癌手术后的饮食,应常用补益气血、健脾和胃之晶,要避免暴 饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。因胰腺癌一旦发生病变,首先就使脂肪的消化受到严重影响。要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品,忌 食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品,忌烟酒。
6、采用合理的烹调方法
尽管饮食的调理对胰腺癌的治疗很有帮助,但也不能盲目进行,还要注意饮食的合理搭配,注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例,要以碳水化合物为主,脂肪和蛋白质的量要适宜,要食用宜消化的蛋白质,如瘦肉、鸡蛋和鱼、要采用合理的烹调方法,以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法,不要用油煎、炸、爆炒等方法,防止胰腺过度的分泌胰腺。
(责任编辑:郑梦雪 )
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