长期心情不好警惕胃癌 盘点容易患胃癌的人群

你知道容易患胃癌的人群有哪些吗？胃癌，作为现代发病率最高的疾病之一，近年来呈逐渐上升的趋势发展。在中国，胃癌还是发病率和死亡率最高的国家，其比例超过世界平均水平两倍多。对胃癌高危人群定期胃镜等检查，是发现早期胃癌的有效手段。所谓高危人群，就是指患胃癌的危险性较高的人群，他们的胃癌发病率比普通人群高几倍，甚至近10倍。

容易患胃癌的人群有哪些？

1、患有癌前病变者

癌前病变是指有癌变倾向的良性疾病，如：（1）慢性萎缩性胃炎，癌变率可达10%；（2）慢性胃溃疡，癌变率低于3%；（3）胃息肉，直径>2cm，多发且基底较宽者癌变率高；（4）胃部分切除者，残胃癌变率可达0.3%-10%；（5）其他癌前病变，如巨大胃粘膜肥厚症，疣状胃炎等；（6）胃镜活检病理类型：①异形增生，也称不典型增生，由慢性炎症引起，如发展到重度不典型增生则可认为是癌前病变甚至被认为是早期癌；②胃间变则癌变机会多；③大肠型肠化生与胃癌发生关系密切。

2、饮食不当的人群

喜欢吃咸鱼、咸肉、咸蛋等腌制食品以及熏烤食物，这些食物中含硝酸盐较多，而硝酸盐在胃内可转化为亚硝胺类化合物，是诱发胃癌的“元凶”。有的青年吃饭狼吞虎咽或吃得太饱，经常加重胃肠负担，还有年轻人喜欢吃火锅及“麻辣烫”饮食，这也为胃癌的发生创造了条件。

3、长期酗酒及吸烟者

酒精可使粘膜细胞发生改变而致癌变。吸烟也是胃癌很强的危险因素，青少年时期开始吸烟者危险性最大。

4、摄入的蔬菜、水果太少的人群

摄入蔬菜、水果（水果食品）太少。蔬菜（蔬菜食品）、水果摄入量不足则维生素、矿物质和纤维素（纤维素食品）均不足。特别是维生素C能阻断细胞癌变过程，摄入的蔬菜、水果太少易致癌变。这就是导致胃癌的病因之一。

5、爱吃油炸的人群

油炸的食物因为质地比较坚硬，不容易咀嚼得非常细碎和搅拌得十分均匀，会影响它在胃和小肠中的消化。食物经过油炸以后，大部分颗粒被包在油脂里，减少了和蛋白或淀粉接触的机会，因此较难消化，会加重肠胃负担，容易出现反酸、恶心等不适。这都是比较伤胃的。

6、喜欢吃太烫食物的人群

人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水，温度可达80—90℃，很容易烫伤消化道。如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。

7、喜欢吃熏肉的人群

腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海地区胃癌高发，及日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现，每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%-38%。喜欢熏制食品的人，要减少食用频率，偶尔尝尝即可。要注意熏烤时食物不宜与火直接接触，熏烤时间不要过长，烤糊的部分一点也不要吃，因为这样的蛋白质已经变性。此外，吃烧烤的同时，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果，也能起到对抗致癌物的作用。

8、三餐不定时的人群

胃是一个习惯遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了“良好”的土壤。经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍。

9、边吃边看的人群

早餐在路上解决，而中餐又对着书本、电脑屏幕，这样会让胃很不舒服。消化是一项紧张而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果这时人体处于运动中，会大大分流了胃肠道的电力供应，必定会影响到它的正常消化功能，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。

10、长期心理状态不佳者

如压抑、忧愁、思念、孤独、抑郁、憎恨、厌恶、自卑、自责、罪恶感、人际关系紧张、精神崩溃、生闷气等，胃癌危险性明显升高。