烹饪油烟也有致癌因素？肺癌早期症状要警惕

肺癌是发病率和死亡率增长最快、对人群健康和生命威胁最大的恶性肿瘤之一。汽车尾气、室内装修、厨房油烟等都是诱发肺癌的高危因素。肺癌的低龄化趋势越来越明显，肺癌发病低龄化和吸烟有很大关系。

1、PM2.5

一种大气污染，容易对人类产生致癌因子，被认为是普遍和主要的环境致癌物，而肺是受PM2.5影响最严重的脏器。

随着PM2.5浓度的增加，再过七八年，肺癌的死亡率也会相对增加。它能够通过突破人体鼻腔绒毛及痰液的阻隔，顺利进入支气管以及肺泡。进入肺泡之后的灰尘会迅速被吸收，并且不经过肝脏解毒迅速进入血液循环从而遍布全身，而被人体吸收的灰尘可以损害血红蛋白的输送氧能力，使人体丧失血液，并引发全身各系统疾病。

2 、二手烟

吸二手烟甚至是三手烟（有烟味的衣物等）的人也可能得肺癌，甚至更严重。

女性是吸二手烟甚至三手烟的受害者之一。

建议：吸烟者戒烟，必要时到室外空旷地方吸。

3、烹饪所产生的油烟包括各种各样大大小小的颗粒物质

女性尽量在烹饪后将抽油烟机多开几分钟，让抽油烟机充分吸收掉污染物，而且要定期对房子包括衣物进行清扫和整洁，尤其是在有浓重烟味的时候。

吸烟是患肺癌的首要因素，85%-90%的肺癌都是由吸烟引起的，而且男性吸烟者肺癌的死亡率是不吸烟者的8-20倍。吸烟20年以上的，20岁以下开始吸烟的，每天吸烟20支以上的，三个“20”，只要有一条，都非常容易得上肺癌。

肺癌早期信号需警惕

1、咳嗽

咳嗽是最常见的症状，以咳嗽为首发症状者占35%～75%。肺癌所致的咳嗽可能与支气管黏液分泌的改变、阻塞性肺炎、胸膜侵犯、肺不张及其他胸内合并症有关。肿瘤生长于管径较大、对外来刺激落敏感的段以上支气管黏膜时，可产生类似异物样刺激引起的咳嗽，典型的表现为阵发性刺激性干咳，一般止咳药常不易控制。肿瘤生长在段以下较细小支气管黏膜时，咳嗽多不明显，甚至无咳嗽。对于吸烟或患慢支气管炎的病人，如咳嗽程度加重，次数变频，咳嗽性质改变如呈高音调金属音时，尤其在老年人，要高度警惕肺癌的可能性。

2、痰中带血或咯血

痰中带血或咯血亦是肺癌的常见症状，以此为首发症状者约占30%。由于肿瘤组织血供丰富，质地脆，剧咳时血管破裂而致出血，咳血亦可能由肿瘤局部坏死或血管炎引起。肺癌咳血的特征为间断性或持续性、反复少量的痰中带血丝，或少量咯血，偶因较大血管破裂、大的空洞形成或肿瘤破溃入支气管与肺血管而导致难以控制的大咯血。

3、胸痛

以胸痛为首发症状者约占25%。常表现为胸部不规则的隐痛或钝痛。大多数情况下，周围型肺癌侵犯壁层胸膜或胸壁，可引起尖锐而断续的胸膜性疼痛，若继续发展，则演变为恒定的钻痛。难以定位的轻度的胸部不适有时与中央型肺癌侵犯纵隔或累及血管、支气管周围神经有关，而恶性胸腔积液患者有25%诉胸部钝痛。持续尖锐剧烈、不易为药物所控制的胸痛，则常提示已有广泛的胸膜或胸壁侵犯。肩部或胸背部持续性疼痛提示肺叶内侧近纵隔部位有肿瘤外侵可能。

4、胸闷、气急

约有10%的患者以此为首发症状，多见于中央型肺癌，特别是肺功能较差的病人。引起呼吸困难的原因主要包括：①肺癌晚期，纵隔淋巴结广泛转移，压迫气管、隆突或主支气管时，可出现气急，甚至窒息症状。②大量胸腔积液时压迫肺组织并使纵隔严重移位，或有心包积液时，也可出现胸闷、气急、呼吸困难，但抽液后症状可缓解。③弥漫性细支气管肺泡癌和支气管播散性腺癌，使呼吸面积减少，气体弥散功能障碍，导致严重的通气/血流比值失调，引起呼吸困难逐渐加重，常伴有发绀。④其他：包括阻塞性肺炎。肺不张、淋巴管炎性肺癌、肿瘤微栓塞、上气道阻塞、自发性气胸以及合并慢性肺疾病如COPD。

5、声音嘶哑

有5%～18%的肺癌患者以声嘶为第一主诉，通常伴随有咳嗽。声嘶一般提示直接的纵隔侵犯或淋巴结长大累及同侧喉返神经而致左侧声带麻痹。声带麻痹亦可引起程度不同的上气道梗阻。

教你预防肺癌六招

第一招：远离烟草。吸烟已经被证明了与肺癌的发生有很大的关系，远离烟草能够从很大程度上减少人们患肺癌的风险。不管吸烟史有多久，只要有决心和毅力戒烟，什么时候都不晚。

第二招：多吃水果和各种绿色蔬菜。美国癌症协会调查认为，某些含有维生素矿物质和微量元素的果蔬，对癌症细胞有一定的抑制作用，能有效降低癌症的发病危险。国内医学界多数专家都认为，保持身体健康的最好办法就是健康饮食。

第三招：积极进行体育锻炼，提高身体免疫力。体育锻炼可以增加肺活量，增强自身的免疫力，提高身体的健康水平。研究证实，哪些经常参加体育锻炼的人，罹患肺癌的几率比

普通人低很多。每天进行一次二十分钟的体育锻炼，就能让人精神倍加，免疫力增强，降低患癌症的风险率。

第四招：保持合理健康的体重。超重和肥胖对于一个人来说都不是好事。因为，严重肥胖和超重的人，肺部承受着更大的一个压力。哥伦比亚大学研究发现，在美国，肥胖成年人中，患肺癌的比例更高。因此，保持健康的体重，做到饮食有节律，是健康的保证。

第五招：远离厨房油烟污染。据统计，油烟中含有的致癌物质是一根香烟的几十倍。因此，在厨房做饭时要做好排烟工作。特别是家庭主妇，不要盲目地喜欢那些高温煎炸食品，对人体没有任何好处。油烟机的效果并不好，开窗，迎接自然风，才是最好的办法。

第六招：远离环境污染。对于大气污染来说，是我们无法避免的大环境。出门时，记得带上消毒口罩。防止空气中有毒物质吸入肺中。对于小环境污染—即室内污染，应当尽量避免。如果无法避免，就要多开窗通气，经常外出进行肺部空气对流，减少与污染环境接触时间。