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肺炎性假瘤的饮食保健原则

2013-11-20 13:40:06      家庭医生在线

肺炎性假瘤在饮食上合理饮食,多吃果蔬。不吃油炸,烟熏的食物,不吃咸菜,盐腌的食物,忌烟,酒,不吃辛辣,粗糙的食物。吃清淡,易消化,高维生素,高蛋白,高热量的饮食,少量多餐,进食时要细嚼慢咽,避免进高盐饮食。粮食储存要科学,不是霉变食品,提倡多食维生素C的新鲜水果,蔬菜,鱼类,肉类,豆制品及乳制品,保持大便通畅。

在治疗方面,针对肺的生理功能的养护,多以清热化痰,养阴润肺为法。在这里,我们介绍几条食疗方法,以期能通过“食疗”来预防肺病的发生,减少对我们的危害。

1、川贝雪梨猪肺汤

取猪肺120克,洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净,沥干水。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各材料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。

2、杏仁雪梨山药糊

取北杏仁10克,雪梨1个,淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸泡,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。随量食用。

3、冬菇雪耳猪胰汤

取猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净,摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净,切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。随量饮用。

(责任编辑:吴敏 )

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