古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
作为癌症杀手第一名的肺癌,往往被人指向“吸烟者”的坟墓,人们普遍认为女性患肺癌的危险性较男性要小,其实这主要是因为女性吸烟的人数较男性要少的缘故。然而,近年来的临床统计发现,从不吸烟的女性患肺癌的情况来看,女性患肺癌的危险性是男性的两倍。厨房油烟让女性患上肺癌。
对于女性而言,吸烟并不是得肺癌的最高危因素,而高温的厨房油烟成为女性肺癌的新元凶。
这是什么因素导致女性更易患肺癌呢?高温的厨房油烟成为新的元凶。
据统计,在非吸烟女性肺癌危险因素中,超过60%的女性长期接触厨房油烟,做饭时经常有眼和咽喉的烟雾刺激感;有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物,同时厨房门关闭,厨房小环境油烟污染严重;还有25%的女性家中厨房连着卧室,冬天很少打开窗户烧菜,高温油烟久久不散,甚至睡觉时也在吸入,这些有毒烟雾严重损伤了呼吸系统细胞组织。
不可不知的厨房油烟危害——
一是厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道,进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状,医学上称为油烟综合征。很多家庭主妇在厨房里忙了半天,弄出许多美味佳肴,家人边吃边赞,可“厨师”却没有什么“胃口”就是这种情况。
二是厨房油烟会伤害人的感觉器官。研究表明,当食用油烧到150℃时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。
三是厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物,苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤,长期吸入可诱发肺脏组织癌变。美国一家癌症研究中心最近指出,在对肺癌发病情况的调查中发现,长期从事烹调的家庭主妇和长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师,肺癌的发病率较高。此外,油烟对肠道、大脑神经的危害也较为明显。
女性如何及早发现自己可能惹上肺癌?
如果出现了控制不住的咳嗽,而且咳痰、痰中有血丝、胸痛,那就该警惕自己是否患上了肺癌,因为这些正是肺癌的典型症状。但不要害怕,要立即到医院检查,因为肺癌发现越早治愈的机会就越大。
确诊肺癌需要进行哪些检查呢?目前临床上对于肺癌的筛查拥有比较多的检查项目可以供选择。常见的有以下7种肺癌筛查方式:1.X线诊断、2.CT检查、3. 磁共振(MRI)、4.支气管镜检查、5. ECT检查、6.纵隔镜检查、7.PET检查。
(责任编辑:宁果容 )
文章关键词:
李鹤平:为什么癌症往往一发现就是晚期?
为什么肝功能检查正常,却还是发现肝癌晚期?
中山肿瘤防治中心黄红兵主任谈疫情期间肿瘤患者的居家用药
广东生命之光2020肿瘤防治宣传周视频 卢宏杰抗癌经历分享:正能量
世界卫生组织(WHO)最新发布的2014年中国癌症概况报告显示,中国大陆的癌症发病率已处于世界首位,2014年中国约有220万人死于癌症……详细>>
据统计,在非吸烟女性肺癌危险因素中,超过60%的女性长期接触厨房油烟,做饭时经常有眼和咽喉的烟雾刺激感;有32%的女性烧菜喜欢用高温油……详细>>
家庭烹饪所产生的油烟是厨房环境的主要污染源。女性下厨机会多,容易受到浓烟侵袭,如果煸妙、油煎食品使用菜籽油,会散发含有化学诱变物质的油烟……详细>>
近年来女性患上肺癌的几率不断增加,那么是什么原因导致女性患肺癌的发病率增加呢?一起来看下吧。详细>>
纽约美联社一项对中国妇女的初步研究表明,长时间暴露在烹饪油烟中可能是导致肺癌的一个重要原因。美国国家癌症研究所的研究人员表示,该发现有助……详细>>