古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
孔雀鲈鱼
材料:鲈鱼1条。
调料:盐、黄瓜、青红甜椒丝、枸杞子、蒸鱼豉油、植物油各适量。
做法:1、将鲈鱼加盐腌渍10分钟,将鱼肉摆成孔雀状。
2、鱼隔水蒸8分钟后取出,放上新鲜的青、红甜椒丝,将少许烧热的植物油直接浇到鱼身上,再倒入蒸鱼豉油。黄瓜切片,再放上枸杞子装饰。
功效:本品有益脾胃、补肝肾、强健筋骨的功效,对不孕症患者有一定的食疗效果。
红烧鲳鱼
材料:鲳鱼750克。
调料:葱花、酱油、姜汁酒各适量。
做法:1、将鲳鱼处理好洗净,打上花刀,用酱油、姜汁酒腌渍。
2、油烧热,下鲳鱼煎至两面金黄,注入适量清水,大火烧开。
3、淋酱油,烧至汁干时,撒上葱花即可出锅。
功效:本品有益气养血、补胃益精的功效,适合不孕症患者食用。
滑熘鱼片
材料:鱼肉300克,竹笋100克,黄瓜50克,木耳50克。
调料:盐、淀粉各适量。
做法:1、鱼肉切片,用盐和淀粉腌渍,竹笋、黄瓜均洗净切片,木耳浸泡后撕块状。
2、倒油入锅,油七成热时倒入鱼片,当鱼片变白色时用漏勺捞起,沥去油。原锅留油,将竹笋、黄瓜倒入,加少许盐翻炒,再倒入鱼片,炒熟。
功效:本品有益气健脾、滋肝养肾的功效,对不孕症患者有一定的食疗效果。
鱼虾争艳
材料:鱼肉200克,虾肉100克,玉米粒150克,甜椒、青豆各50克。
调料:盐、鸡精、蚝油各适量。
做法:1、鱼肉洗净切丁,玉米、青豆洗净备用,甜椒洗净切丁,虾肉洗净。
2、将油倒入锅中,烧至七成热,分别倒入鱼肉丁、虾肉炒1分钟,铲出备用。
3、原锅留油,爆香甜椒,加入玉米和青豆,放盐,炒2分钟,将炒好的虾仁、鱼肉倒入,调入鸡精,蚝油即成。
功效:本品有增强人体免疫力、补肾壮阳的功效,对不孕症患者有一定的食疗作用。
巧拌鱼皮
材料:鱼皮300克,黄瓜30克。
调料:盐、料酒、熟芝麻、醋、红油、葱花、鸡精各适量。
做法:1、鱼皮洗净切成块,黄瓜洗净切成细长片。
2、把鱼皮放入沸水中焯烫2分钟,捞出后再放入凉开水里凉透,控水后放入盘中。
3、加盐、鸡精、料酒、红油、葱花、芝麻、醋,拌匀后用黄瓜装盘即可。
功效:本品有益气健脾、强身健体的功效,适合不孕症患者食用。
(责任编辑:陈晓 )
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