古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
夏季吃什么果蔬可以有效保湿补水
生命来源于水,水可以说万物之源,人体对水的需求非常大,每天8杯水”的观念已深入人心。实际上补水除了“喝”,还可以吃。及时补水是健康饮食不可或缺的一个重要环节。那么吃哪些食物能有效补水呢?今天为大家推荐几种含水量高达90%以上的补水食物。
1、黄瓜,含水量96.7%
黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉,也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。
2、生菜,含水量95.6%
平时,营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水,生菜要比它们高出不少。当夏季来临,将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃,是非常健康的补水方法。
3、芹菜,含水量95.4%
芹菜的能量很低,但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外,芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。因为芹菜中含有大量水分,它还能中和胃酸,有效治疗胃灼热等不适症状。
4、水萝卜,含水量95.3%
水萝卜非常适合春夏吃,它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地,很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。
5、西红柿,含水量94.5%
西红柿是很好的补水食物,如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃,补水效果会更好。
6、青椒,含水量93.9%
所有鲜辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉,也许青椒可以给提供一些改变。
(责任编辑:杨绮琴 )
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