早餐吃7种食物告别贫血

早餐吃7种食物告别贫血

早餐是三餐中非常重要的一餐，那么对于有贫血症状的女性来说，早餐吃什么有助补血呢？

1、鸡蛋

虽然铁吸收率只有3%，每100克鸡蛋黄仅含铁7毫克，但鸡蛋富含其他营养素，所以贫血的女人吃什么好，建议多摄入鸡蛋黄。

2、菠菜

这是很有名的常见补血蔬菜，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以贫血的人吃什么好，多吃菠菜可防治贫血。

3、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

4、豆制品

每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，比米、面中的铁吸收率高很多，贫血的女人吃什么好，建议常吃豆制品。

5、龙眼肉

贫血的人吃什么好，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

6、动物血液

虽然猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率仅为12%，但却是一种价廉方便的食品。预防儿童缺铁性贫血不错。

7、发菜

贫血的人吃什么好，多吃发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。