腹泻的饮食疗法

①淮山芡实粥。选用河南淮山 30克 ，芡实 30克 ，大米 100克。三物洗净共放沙锅内 ，用中火至文火煮成糜粥 ，调味食用。

②莲子芡实粥。选用白湘莲肉 30克 ，芡实 30克 ，粳米 100克 ，陈皮丝少许。将四物洗净 ，共放沙锅内 ，用中火至文火煮粥 ，调味食用。

③农村患者可选用鲜马齿苋粥。鲜马齿苋 100克 ，大米 100克。先将鲜马齿苋洗净切碎 ，与洗净的大米同放沙锅内煮粥食用。

④南方患者可选用二花荷叶粥。鲜荷叶 15克 ，灯芯花 10克 ，木棉花 30克 ，扁豆 30克 ，大米 100克。先将扁豆炒到焦黄 ，将木棉花、荷叶、灯芯花、大米等洗净 ，共放沙锅内 ，用中火至文火煮粥 ，调味食用。

⑤平时体质素弱者 ，可选用白鲫鱼粥。选用活鲜鲫鱼 150克 ，党参 12克 ，淮山 15克 ，粳米 100克 ，生姜丝少许。先将鲫鱼活杀 ，去鳞、鳃及肠杂 ，洗净。党参洗净切段。淮山、粳米洗净。将鲫鱼放进铁锅内 ，慢火 ，短时间煎至微黄 ，然后与党参、淮山、粳米同放沙锅内 ，用中火至文火煮粥。粥将好时 ，放生姜丝少许。然后调味食用。中医学认为 ，粥善养胃气 ，且易于吸收 ，故选用药粥可使身体较快恢复。