无形之盐，聪明妈妈早识破

　　现代人越来越提倡清淡饮食的同时，妈妈们也越来越懂得怎么样控制宝宝的食盐量，懂得在一岁之后才逐步在宝宝的饮食当中添加食盐。然而除了看得到的白花花的盐之外，食品当中更潜伏着无形之盐，聪明的妈妈一定要练就火眼晶晶，切莫让无形之盐毁了宝宝的健康。

　　警惕无形之盐

　　酱菜类：榨菜、咸菜、腐乳、黄酱、甜面酱、辣酱、豆瓣酱等都含有很多食盐成分。

　　加工肉制品类：香肠、火腿、熏肉、腊肉等，在加工过程中都要添加很多食盐。

　　零食类：话梅、肉干、海苔、薯片、膨化食品是很多宝宝的最爱，但是其中食盐的含量很高。

　　调味品类：鸡精的主要成分是核苷酸二钠，味精的主要成分是谷氨酸钠，这两种物质都属于钠盐，摄入过多会造成和吃盐过多同样的危害。酱油中的主要成分是氯化钠，也就是食盐。此外，汤料、沙拉酱、咖喱卤等也添加了不少食盐。

　　快餐类：汉堡、比萨、炸鸡、炸薯条等都是按成人的口味调节咸度的，食盐含量超过了宝宝的需要量

　　美国疾控中心的最新报告指出，人体摄入的44％的盐主要来源于10种食物，面包、法棍名列前茅。这份报告指出，导致90％的美国成年人消耗太多的盐的罪魁祸首并不是薯片或爆米花，而是不起眼的几片白面包和晚餐法棍。这10种食品按顺序依次为：面包和面包卷，冷盘和腌制肉类，比萨饼，家禽，汤，三明治，奶酪，面食，肉类菜肴和零食，如饼干和薯片等。

　　另外，某些貌似健康的食物也可能是高盐食物，如奶酪和家禽家畜肉。为了让肉类保持新鲜，生鸡肉和猪肉经常会被注射盐水。因此，专家建议妈妈们购买时仔细阅读食品标签，尽量选择那些食盐含量最低的食物。

　　其他：奶酪尤其是再制奶酪，含有一定量的盐。苏打饼干除了因调味需要添加的食盐外，还含有碳酸氢钠，碳酸氢钠也是钠盐。

　　高盐食物对宝宝的五大伤害

　　1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。

　　2、高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。

　　3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。

　　4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，会导致孩子缺锌。

　　5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全，不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多，就会加重宝宝的肾脏负担，同时增加心脏负担，由此使肾脏和心脏功能受损。而且，从小养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正，而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。