湿热天气 食物帮宝宝祛湿毒

　　这几天来全国各地持续降雨，延续着阴雨天气，这正是各种霉菌、螨虫等微生物繁殖最为猖狂的时期。这容易导致宝宝多发患病，导致感冒、扁桃体炎、肺炎、腹痛、吐泻等“湿症”病。这个时候，给宝宝祛湿格外重要。对付夏季湿毒，少不了十大祛湿的食物。

　　宝宝祛湿的食物一：薏仁

　　薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

　　祛湿美味推荐：紫米薏仁粥

　　原料：糯米（紫）100克，薏米100克，糙米50克，冰糖20克

　　做法：

　　1、紫米、薏仁、糙米分别洗净；

　　2、将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分；

　　3、锅中加入约2000毫升冷水；

　　4、将薏仁、紫米、糙米等全部放入；

　　5、先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟；

　　6、待米粒烂熟时加入冰糖调味，即可盛起食用。

　　宝宝祛湿的食物二：红豆

　　红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

　　祛湿美味推荐：红豆沙

　　原料：小红豆、冰糖白糖、色拉油、水

　　做法：

　　1、小红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时以上，这样豆子容易煮熟一些；

　　2、为了节省时间，我用的是高压锅。将红豆放入高压锅中，加适量清水；

　　3、用高压锅将豆子煮至水分差不多收干，豆子煮烂；

　　4、用小火熬煮，用木铲边搅拌边将红豆碾碎。

　　5、豆子碾碎之后根据自己的口味加入冰糖或白糖。

　　6、可再加适量色拉油搅拌至水分蒸干即可。

　　宝宝祛湿的食物三：地瓜

　　地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　祛湿美味推荐：地瓜苹果泥

　　原料：地瓜70克，苹果50克，水1／2杯。

　　做法：

　　1、挑选圆润的地瓜去皮，蒸熟，剁碎。

　　2、苹果去皮核果籽，磨成泥。

　　3、在锅里放地瓜和水熬煮，煮到八分熟后。再放入苹果搅匀。

　　宝宝祛湿的食物四：绿豆

　　绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

　　祛湿美味推荐：绿豆小米粥

　　原料：绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g

　　做法：

　　1、绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净。

　　2、把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟。

　　3、期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。

　　4、关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。

　　宝宝祛湿的食物五：燕麦

　　燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！

　　祛湿美味推荐：蔬菜燕麦粥

　　原料：燕麦、糯米（或者小米）、菠菜、西红柿、黑木耳、熟鸡蛋

　　1、阿宝吃粥的时候，俺会先煮一锅粥作为底料。一般燕麦为主，糯米（或者小米）为辅，煮的稍微浓稠一点点，孩子会更喜欢吃一些。

　　2、煮粥的时候，准备一些配菜。其实就是从大人吃的食物里面，挑选一些她能吃的，烫熟切小而已。下面的配菜是：菠菜、西红柿、黑木耳、熟鸡蛋。

　　3、1岁，开始给她吃各种的坚果，实验几次以后，发现她没有坚果过敏的反应。所以，有的时候，粥或者米饭里，也给掺一些。不过安全起见，会事先用研磨器磨碎点。这个研磨器很好用，推荐给家里有开始吃辅食的妈妈们，很省力。不过如果研磨坚果，记得先把坚果拍碎一些，研磨的力气也要大一些。

　　4、最后的工作就很简单了。把蔬菜等直接混到粥里，稍微调味就好了。又简单又香，孩子吃了营养丰富也容易消化吸收。

　　宝宝祛湿的食物六：小米

　　小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

　　祛湿美味推荐：小米山药粥

　　原料：鲜山药，小米，白糖

　　做法：

　　1、将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，

　　2、然后加白糖适量，空腹食用。

　　宝宝祛湿的食物七：糙米

　　糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

　　祛湿美味推荐：糙米浆牛奶

　　原料：糙米1大匙，鲜奶150亳升，糖1小匙

　　做法：

　　糙米洗净，泡水1小时，再用食物处理机打碎，与鲜奶一起用小火煮开，加入糖后再煮2分钟即可。

　　宝宝祛湿的食物八：胡萝卜

　　胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β－胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

　　祛湿美味推荐：胡萝卜肉丝饼

　　原料：胡萝卜1根、葱花、面粉、盐、橄榄油适量

　　做法：

　　1、胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、面粉、水，调成面糊，搅拌均匀。

　　2、将煎锅置于火上，放入油。烧至五六成热，舀一大勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面金黄即可。

　　3、也可把摊开的圆饼放在盘内，放入蒸锅内蒸熟。

　　宝宝祛湿的食物九：山药

　　山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

　　祛湿美味推荐：金黄山药蒸饭

　　原料：米饭1／4碗、南瓜30克、山药丁20克

　　做法：

　　1、南瓜去籽、去皮、切小丁。

　　2、米饭中拌入南瓜丁和山药丁后，放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。

　　宝宝祛湿的食物十：牛蒡

　　牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。

　　祛湿美味推荐：薄荷牛蒡粥

　　原料：薄荷6克，牛蒡10克，粳米适量

　　做法：

　　1、 先将牛蒡单煮15分钟，取出牛蒡，留下汁水备用；

　　2、 将梗米煮成粥，10分钟后放入薄荷；

　　3、 在粥快好时，放入牛蒡汁水，煮5分钟即可。