古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
帮助准妈咪消除水肿的食谱。
果汁鱼块
食谱原料
主料:净鱼肉300克,果汁120克,玉米粉30克,鸡蛋20克
调料:植物油600克(实耗约50克),盐2克,湿淀粉30克
制作方法
1、将加工好的净鱼肉切成长3厘米、厚0。6厘米、宽1。5厘米的块放入碗内,加盐腌上;
2、把鸡蛋与湿淀粉放在碗里,加适量清水,搅拌均匀将鱼块放入蘸上一层,而后再蘸上一薄层玉米粉;炒勺内倒入植物油,放旺火上烧到7-8成热,将鱼块逐一放入,炸至金黄色,熟后捞出沥油,放在盘内;
3、炒勺内热油倒出,留点底油,放回火上,加入果汁炒匀;用调稀湿淀粉勾薄芡、加尾油,淋在鱼块上即成;
适用人群
孕妇消肿食谱
健康提示
这道菜综合了鱼的营养和果的香甜,不咸、不腻,适合孕妈咪轻身利水的需求。
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