古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
传统的鸡蛋羹就是纯粹的蒸鸡蛋,宝宝(宝宝食品)经常吃就不爱吃了,聪明的妈妈们就会想办法在里边加些调料。宝宝为了补铁,就要开始吃动物肝脏了,这是因为动物肝脏中的铁吸收率高哦。
7个月宝宝食谱 瘦肉鸡蛋羹
食物原料:
瘦肉30克,鸡蛋1个,油少许
制作方法:
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内。
2、锅内热油,加入适量清水,倒入拌匀的蛋液,轻轻搅散,煮成蛋花即可。
营养经:
鸡蛋虽好,还要科学的吃:宝宝贪吃鸡蛋,其中的“高蛋白”会加重肾脏的负担。肾功能一旦受损害,它分泌的“促红细胞生成素”就会减少,加上蛋黄非含铁丰富的食物,宝宝患贫血就不奇怪了。
7个月宝宝食谱 肝泥蛋羹
食物原料:
原料:猪肝25克,鸡蛋1个
调料:盐、香油各少许
制作方法:
1、将猪肝仔细清洗干净,切成薄片,用开水焯一下,捞出去筋膜后剁成泥;
2、鸡蛋磕入碗中,顺同一方向搅打均匀,放入猪肝泥以及适量水、盐调匀,入烧开的蒸锅中蒸熟,滴入香油即成。
营养经:
猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
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