颌下腺或腮腺肿大在一定情况下体外是可以摸得出来的，但也受到多种因素的影响，如肿大程度、位置、质地、个体差异等。 1.肿大程度：轻度肿大可能较难触摸到，而明显肿大则容易察觉。 2.位置深度：如果腺体位置较深，体表触摸可能不太明显；位置表浅则相对容易摸到。 3.质地软硬：质地较软的肿大可能触摸时感觉不明显，质地硬的则较易被感知。 4.个体差异：有些人对触摸的敏感度高，能较早发现；而敏感度低的可能较晚察觉。 5.经验水平：医生凭借丰富的经验，能更准确地判断是否肿大及肿大的性质。 总之，颌下腺或腮腺肿大有时可以通过体外触摸发现，但为了准确诊断，还需结合症状、病史以及相关检查，如超声、CT 等。如果发现疑似肿大，应及时到正规医院就诊。

中医治疗流行性腮腺炎以清热解毒为主，佐以疏风解邪。方药可用“腮腺解毒汤”，即用银花、黄芩、葛根、桔梗、板兰根、升麻、花粉、柴胡、甘草、蒲公英各10克，石膏15克，用水煎服，每日1剂，早、中、晚各服一次。注意：发热期间卧床休息，饮食应以流质为宜，应避免酸辣食物，注意口腔清洁，多饮开水。