人食入含有包虫的羊肝，通常会感染包虫病，而不是在肠道内发育为成虫。这是因为人体并非包虫的终宿主，包虫在人体内无法发育为成虫，但会造成严重的健康危害。包虫病的感染机制、症状表现、诊断方法、治疗手段以及预防措施等都需要了解。 1. 感染机制：包虫的虫卵在中间宿主体内孵化成幼虫，人食入含幼虫的羊肝后，幼虫会在人体内寄生并形成包囊。 2. 症状表现：可能出现局部压迫症状，如肝区疼痛、腹胀；也可能因包囊破裂引发过敏反应。 3. 诊断方法：常用的有影像学检查，如 B 超、CT 等，还包括血清学检测。 4. 治疗手段：主要包括手术治疗和药物治疗。手术需完整去除包囊，药物如阿苯达唑、甲苯咪唑等对包虫有一定抑制作用。 5. 预防措施：注意饮食卫生，避免食用生的或未熟透的动物内脏；加强对家畜的管理和检疫。 总之，人食入含包虫的羊肝感染包虫病的风险极高，一旦怀疑感染，应及时就医诊断和治疗，同时加强预防工作。

一般来说，被煮熟的食物中的寄生虫已经死亡了一些虫卵寄生在动物的器官中，在生食的情况下会发生传播，所以一般建议进行熟食，另外，不是只有动物可以进行传播，一些虫卵排除体外沾在食物上时，也可以传播的，

这个情况必须避免接触动物的.因为动物的皮毛就有可能存在的.所以很容易被感染的.

包虫病是人感染棘球绦虫的幼虫（棘球蚴）所致的慢性寄生虫病。服驱虫剂时，应卧床休息或住院，服药前适当加强营养。医生询问：

诊断依赖于以下三点：（一）流行病学资料本病见于畜牧区患者大多与狗,羊等有密切接触史.（二）临床征象上述患者如有缓起的腹部无痛性肿块（坚韧光滑,囊样）或咳嗽,咯血等症状应疑及本病并进一步作X线,超声检查,CT和放射核素等检查以且确立诊断（三）实验室检查皮内试验的灵敏性强而特异性差血清学检查中免疫电泳,酶联免疫吸附试验具较高的灵敏性和特异性,但各种免疫诊断的特异性和敏感性除其本身特征外更受到所有抗原,操作方法,阳性反应标准皮内试验对血清反应的影响,以及患者包虫囊肿所在位置,感染期限与手术后时间和个体免疫应答性等因素的影响包虫病应该做哪些检查?（一）血象嗜酸粒细胞增多见于半数病例一般不超过10%,偶可达70%.包虫囊肿破裂或手术后血中嗜酸粒细胞每有显著增高现象.（二）皮内试验以囊液抗原0.1ml注射前臂内侧15~20分钟后观察反应,阳性者局部出现红色丘疹,可有伪足（即刻反应）2~21/2小时后始消退,约12~24小时继以红肿和硬结（延迟反应）.当患者血液内有足量抗体存在时延迟反应常不出现.在单纯性病例,即刻反应和延迟反应均呈阳性在穿刺,手术或感染后即刻反应仍为阳性,但延迟反应被抑制皮内试验阳性率在80%~90%之间.但可出现假阳性,其他