维生素C的作用比较多的,首先是可以治疗坏血病,可以提高免疫力,可以抗氧化,抗衰老,可以治疗感冒,治疗动脉硬化等,但是这个药物毕竟不能代替治疗性的药物.一项调查表明,每天稍增加一些水果与蔬菜的摄入,就可能起到防病作用.维生素C可能对若干慢性疾病有保护作用.然而,从前瞻性的研究结果来看,维生素C与心血管病或癌症的关系,并非始终如一.

维生素C的作用1,促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合.2,促进氨基酸中络氨酸和色氨酸的代谢,延长肌肉寿命.3,改善铁,钙和叶酸的利用.4,改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管疾病.5,促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血.6,增强机体对外加环境的抗应激能力和免疫力.但是运用剂量大和应用时间长,会使不良反应的发生率增大.建议维生素要在医生的指导下服用."

"维生素C的显微照片维生素C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素.推荐摄入量：每日60毫克.将维生素服用剂量提高到一天多次,不仅毫无意义,而且很可能适得其反.因为白细胞周围的维生素C过多,不仅妨碍白细胞摧毁病菌,而且还会使病菌和癌细胞得到保护.过量的维生素C不但不能增强人体的免疫能力,反而会使其受到削弱."

"维生素C在体内参与多种反应,如参与氧化还原过程,在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用.从组织水平看,维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关.包括胶原,牙和骨的基质,以及毛细血管内皮细胞间的接合物.因此,当维生素C缺乏所引起的坏血病时,伴有胶原合成缺陷,表现为创伤难以愈合,牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点,瘀血点融合形成瘀斑.用法用量：口服.用于成人：　　1.饮食补充：一日50～100mg.　　2.慢性透析病人：一日100～200mg.　　3.维生素C缺乏：一次100～200mg,一日3次.至少服2周.小儿每日100～300mg,至少服2周.　　4.酸化尿：一日口服4～12g,分次服用,每4小时1次.　　5.特发性高铁血红蛋白血症：每日300～600mg,分次服用."