脑萎缩是一种常见的神经系统退行性疾病，治疗脑萎缩一般可挂神经内科。脑萎缩患者的饮食原则包括均衡营养、控制脂肪摄入、增加蛋白质摄取、多吃蔬果和补充维生素等。 1. 均衡营养：保证每日摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等各类营养素。 2. 控制脂肪摄入：减少动物脂肪的摄取，如肥肉、油炸食品等，以防血脂升高影响脑部血液循环。 3. 增加蛋白质摄取：适量食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等富含优质蛋白的食物，有助于维持身体机能。 4. 多吃蔬果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，如菠菜、苹果等，对大脑健康有益。 5. 补充维生素：特别是维生素 B 族、维生素 E 等，可通过食物如全麦食品、坚果等获取。 总之，脑萎缩患者遵循科学合理的饮食原则，有助于控制病情进展，提高生活质量。但饮食调整只是综合治疗的一部分，患者还需遵医嘱进行规范治疗和定期复查。

指导建议：患者到医院可以看脑病科，可以采取物理仪器加中药治疗，可以服用益智康脑丸使病情得到缓解，像是这类的中药没有副作用，患者可以长期服用。在中医的理论指导下结合现代化治疗仪器治疗，具有中医特色的智能化、规范化诊疗疗法。治疗过程无痛苦，治疗以后没有依赖性、无副作用、治疗有效率高。膳食中应注意补充含维生素。钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆症的发生。注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多。易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。