吞咽功能障碍的护理和治疗需要综合考虑多方面，包括康复训练、饮食调整、心理支持、预防并发症、定期评估等。 1.康复训练：进行吞咽肌肉的训练，如舌头运动、喉部上抬等；还可通过电刺激等物理疗法辅助。 2.饮食调整：选择质地均匀、不易松散的食物，如糊状食物；避免大块、坚硬或粘性食物。 3.心理支持：帮助患者树立信心，减轻焦虑和抑郁情绪，提高治疗依从性。 4.预防并发症：注意防止误吸引起的肺部感染，进食后保持坐位或半卧位一段时间。 5.定期评估：定期评估吞咽功能的改善情况，以便调整治疗和护理方案。 总之，对于吞咽功能障碍患者，综合的护理和治疗措施能有效改善症状，提高生活质量。患者和家属应积极配合医生的治疗，共同促进康复。

吞咽功能障碍护理寒冷刺激法：①吞咽反射减弱或消失时:用冰冻的棉棒，轻轻刺激软腭、腭弓、舌根及咽后壁，可提高软腭和咽部的敏感度，使吞咽反射容易发生。②流涎对策:对颈部唾液腺用冰块按摩，直至皮肤稍稍发红。1日3次，每次10分钟。呼吸训练：通过延长呼气吸气，控制呼吸能力。具体操作参见呼吸系统疾病章节。