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回答1
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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补充卵磷脂,最主要的是通过饮食来补给.目前我们食用磷脂的主要来源是大豆磷脂和蛋黄磷脂,除此之外,牛奶,动物的脑,骨髓,心脏,肺脏,肝脏,肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂.卵磷脂在蛋黄,大豆,鱼头,芝麻,蘑菇,山药和黑木耳,谷类,小鱼,动物肝脏,鳗鱼,赤腹蛇,眼镜蛇,红花籽油,玉米油,向日葵等食物中都有一定的含量,但营养及含量较完整的还是大豆,蛋黄和动物肝脏.卵磷脂在体内多与蛋白质结合,以脂肪蛋白质(脂蛋白)的形态存在着,所以卵磷脂是以丰富的姿态存在于自然界当中,如果能摄取足够种类的食物,就不必担心会有缺乏的问题,同时也不需要额外补充卵磷脂的营养品.
2016-02-17 09:40
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回答2
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轩存旺 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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您好!卵磷脂含量丰富的食物是豆类,蛋黄,动物内脏等。希望帮助到您,祝您健康!
2016-02-17 10:56
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回答3
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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您好,卵磷脂被誉为与蛋白质,维生素并列的“第三营养素”.卵磷脂存在于每个细胞之中,更多的是集中在脑及神经系统,血液循环系统,免疫系统以及肝,心,肾等重要器官.卵磷脂作为营养品,在增进健康及预防疾病方面所起到很重要的作用.卵磷脂的主要作用有:肝脏的保护神,可以预防脂肪肝,还能促进肝细胞再生;对心脏具有保护心脏的作用;促进大脑发育,增强记忆力;可以改善血清脂质,是血管的“清道夫”;是糖尿病患者的营养品;能有效的化解胆结石;是胎儿,婴儿神经发育的必需品;可以清除青春痘,雀斑并滋润皮肤;可以预防老年痴呆症的发生.
2016-02-17 23:54
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回答4
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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卵磷脂含量丰富的食物是豆类,蛋黄,动物内脏等.其中动物内脏含量较多,而蛋黄卵磷脂大多是作为医用卵磷脂.
2016-02-18 06:10
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