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廖献花 主治医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，食用需谨慎。甜杏仁可少量食用，但苦杏仁有一定毒性。食用杏仁还需考虑个人体质、食用量、杏仁的来源和处理方式等。 1.杏仁种类：甜杏仁相对安全，可适量食用，如用于制作甜点。苦杏仁含有苦杏仁苷，在体内分解会产生有毒物质，食用不当可能中毒。 2.个人体质：部分人可能对杏仁过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。 3.食用量：即使是甜杏仁，也不宜过量食用，以免引起肠胃不适。 4.杏仁来源：确保杏仁来源正规，避免食用变质或受污染的杏仁。 5.处理方式：苦杏仁若要食用，需经过专业处理，降低毒性。 总之，食用杏仁要谨慎，尤其是苦杏仁。若食用后出现不适，应及时就医。
2025-04-03 13:39
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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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你好杏仁属于中药，思药就要针对用以及用量要控制好，杏仁有毒的，没有病不宜食用，要用建议遵医嘱用量
2016-02-15 13:59
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