吃鱼后出现胃部不适、呕吐可能是食物中毒，也可能是食物过敏、消化不良、急性胃炎、胃肠型感冒等原因所致。 1. 食物中毒：食用变质或被污染的鱼可能导致食物中毒，症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。严重时会出现脱水、休克。治疗需立即停止进食可疑食物，补充水分和电解质，必要时使用抗生素。 2. 食物过敏：对鱼中的某些成分过敏，可引起过敏反应，除胃肠道症状外，还可能有皮肤瘙痒、红斑等。治疗以抗过敏为主，如氯雷他定、西替利嗪等。 3. 消化不良：进食过多或过快，导致胃负担过重，出现胃胀、恶心、呕吐。可服用健胃消食片等促进消化。 4. 急性胃炎：鱼的刺激或其他因素引发胃黏膜炎症，表现为上腹疼痛、呕吐。需使用胃黏膜保护剂，如硫糖铝。 5. 胃肠型感冒：病毒感染引起，除胃肠道症状，还可能有鼻塞、流涕。治疗以对症处理为主，如藿香正气水。 出现吃鱼后胃部不适呕吐的情况，若症状持续不缓解或加重，应及时就医，明确原因，进行针对性治疗。同时，注意饮食卫生和规律。

想吐的话，应让其吐出，出现脱水症状要送医院。用塑料袋留好呕吐物或大便，带着去医院检查，有助于诊断。不要轻易地给病人服止泻药，以免贻误病情。　有呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型症状时，要注意：　　１.为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让病人侧卧，便于吐出。　　２.在呕吐中，不要让病人喝水或吃食物，但在呕吐停止后马上给补充水分。　　３.留取呕吐物和大便样本，给医生检查。　　４.如腹痛剧烈，可取仰睡姿势并将双膝变曲，有助于缓解腹肌紧张。　　５.腹部盖毯子保暖，这有助于血液循环。　　６.当出现脸色发青、冒冷汗、脉搏虚弱时，要马上送医院，谨防休克症状。

因吃未煮熟的生菜而中毒的现象，尤以吃生鱼片为最。此类中毒通常是因制作食物者或场所不洁净儿造成的，例如，生鱼片若处理不当，会导致肠胃炎，以上两种是食物中毒中常见且发生比率最高的类型。腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分.