慢性肝炎患者炒菜能否用调料酒？
2025-03-27 10:08
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病情描述发病时间、主要症状、症状变化等）：今年年初查出我有慢性肝炎的，现在正在服用中药来治疗中啊，每次去开药的时候，医生都叮嘱我一定要绝对禁酒啊，平时老婆炒菜中，可能需要用到一些调料酒，不知道可不可以啊。想得到怎样的帮助：患有慢性肝炎炒菜可以用调料酒吗？
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回答1
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池晓玲 主任医师
广东省中医院
三级甲等
肝病专科
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慢性肝炎患者需要严格控制酒精摄入，炒菜时使用调料酒也应谨慎。这涉及到肝脏的代谢功能、病情严重程度、药物相互作用、个人体质以及调料酒的用量等。 1.肝脏代谢功能：肝脏是酒精代谢的主要器官，慢性肝炎会导致肝脏功能受损，难以有效代谢酒精，即使少量酒精也可能加重肝脏负担。 2.病情严重程度：病情较轻时，少量调料酒影响可能较小，但病情较重时，应杜绝任何含酒精的物品。 3.药物相互作用：治疗慢性肝炎的药物可能与酒精发生反应，影响药效甚至产生不良反应。 4.个人体质：不同患者对酒精的耐受程度不同，部分患者可能对微量酒精也较敏感。 5.调料酒用量：即使是少量的调料酒，也可能累积造成不良影响。 总之，为了肝脏健康和病情稳定，慢性肝炎患者应尽量避免在炒菜中使用调料酒。若实在难以避免，应在医生指导下谨慎决定，并密切关注身体变化。
2025-03-28 00:41
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