刚进医学院,求详解食物消化吸收过程
你好,做为一名刚踏进医学院的学生,我想了解下食物消化吸收过程,这对我的学业有帮助,可是书上都没有详细的记载和描写,所以我非常苦恼,求指导
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回答3
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张红杰 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
消化内科
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食物的消化吸收是一个复杂而有序的生理过程,包括口腔咀嚼、胃的初步消化、小肠的精细消化吸收、大肠的水分吸收和粪便形成等。 1.口腔咀嚼:食物在口腔中被牙齿切碎、磨细,同时唾液中的淀粉酶开始分解淀粉。 2.胃的初步消化:胃通过蠕动将食物搅拌成食糜,胃酸和胃蛋白酶对蛋白质进行初步分解。 3.小肠的精细消化吸收:小肠是消化吸收的主要场所,胆汁乳化脂肪,胰液和肠液中的各种酶将食物中的营养成分分解为小分子物质,如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等,然后被小肠黏膜吸收。 4.大肠的水分吸收:大肠吸收剩余的水分和电解质,将未消化的食物残渣形成粪便。 5.神经和激素调节:整个消化吸收过程受神经和激素的调节,如胃泌素、胰岛素等,以维持消化功能的平衡。 总之,食物的消化吸收是多个器官协同作用的结果,每个环节都至关重要,任何一个环节出现问题都可能导致消化吸收不良。
2025-03-26 13:19
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回答2
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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食物首先在口腔经过牙齿咀嚼,经过物理消化.同时糖类物质中的淀粉,在唾液淀粉酶的催化下,水解成麦芽糖经过咽喉,食道进入胃中.胃液中含有胃蛋白酶,催化蛋白质水解成多肽.同时胃具有吸收水分,酒精的能力.之后进入小肠中,小肠是消化吸收的主要场所.肝脏产生的胆汁,分泌到小肠中,有助于脂肪的乳化作用(物理消化)胰腺产生的胰液,分泌到小肠,外加小肠自身产生的肠液,里面有淀粉酶,蛋白酶,肽酶,麦芽糖酶,脂肪酶等等,最终将淀粉分解成葡萄糖,将蛋白质分解成氨基酸,将脂肪分解成脂肪酸和甘油.从而被小肠吸收.另外小肠还能吸收水分.之后就是大肠了,主要是吸收水分和部分维生素.
2016-01-24 21:59
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回答1
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王彩虹 医师
上海市松江区新浜镇卫生院
一级
内科
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食物首先在口腔经过牙齿咀嚼,经过物理消化.同时糖类物质中的淀粉,在唾液淀粉酶的催化下,水解成麦芽糖经过咽喉,食道进入胃中.胃液中含有胃蛋白酶,催化蛋白质水解成多肽.同时胃具有吸收水分,酒精的能力.之后进入小肠中,小肠是消化吸收的主要场所.肝脏产生的胆汁,分泌到小肠中,有助于脂肪的乳化作用(物理消化)胰腺产生的胰液,分泌到小肠,外加小肠自身产生的肠液,里面有淀粉酶,蛋白酶,肽酶,麦芽糖酶,脂肪酶等等,最终将淀粉分解成葡萄糖,将蛋白质分解成氨基酸,将脂肪分解成脂肪酸和甘油.从而被小肠吸收.另外小肠还能吸收水分.之后就是大肠了,主要是吸收水分和部分维生素.经过直肠,肛门就将食物残渣排到体外.
2016-01-24 08:09
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