乙肝是一种常见的传染病，主要通过血液、母婴和性接触传播。一起吃饭一般不会传染，乙肝病毒经高温可被杀死，板蓝根不能预防肝病。下面详细说明： 1. 传播途径：乙肝主要通过血液传播，如输血、共用注射器；母婴传播，如宫内感染、分娩时传播；性接触传播。日常共餐、拥抱等一般不会传染。 2. 病毒灭活：乙肝病毒对高温敏感，100℃煮沸 10 分钟左右可将其杀灭。 3. 预防方法：接种乙肝疫苗是预防乙肝最有效的方法。目前没有证据表明板蓝根能预防肝病。 4. 儿童预防：儿童应及时接种乙肝疫苗，完成全程接种后检查是否产生抗体。 5. 定期检查：家人中有乙肝患者，其他人应定期检查乙肝五项，了解自身情况。 总之，对于乙肝不必过度恐慌，但要重视预防。保持良好的卫生习惯，按时接种疫苗，定期检查，可有效预防乙肝。

乙肝病毒具有很强的抵抗力，不论是高温、低温以及其他因素的影响，其耐受能力是很强：在零下20度的情况下，可以存活20年；在60℃的水中，能活10个小时；加热到100度时，一直持续10分钟可以使乙肝病毒失去传染性。