慢性胰腺炎患者饮食需特别注意，并非一点荤腥不能吃。预防用药也有多种选择。饮食方面要注意食物选择、烹饪方式、进食规律等，药物预防则要根据病情和个体差异。 1. 饮食选择：应以低脂肪、高蛋白、富含维生素的食物为主，如瘦肉、鱼类、蛋类、新鲜蔬菜和水果。避免油腻、辛辣、刺激性食物，以及高糖、高脂肪的食物，如油炸食品、动物内脏等。 2. 烹饪方式：多采用清蒸、煮、炖等方式，减少油煎、油炸。 3. 进食规律：少食多餐，避免暴饮暴食，规律进食有助于胰腺分泌功能的稳定。 4. 控制饮酒：严格限制酒精摄入，最好戒酒，因为酒精是导致慢性胰腺炎的重要因素之一。 5. 预防用药：可在医生指导下使用胰酶肠溶胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊等药物，但用药需遵医嘱。 总之，慢性胰腺炎患者要重视饮食调整，合理选择预防用药，定期复查，如有不适及时就医。

慢性胰腺炎是由于胆道疾病或酒精中毒等因素导致的胰腺实质进行性损害和纤维化治疗的话饮食上宜清淡低脂肪饮食禁酒避免饱餐解痉止痛的话一般是选择阿托品还需要用抑制胰腺分泌的药物西咪替丁

慢性胰腺炎是由于各种因素导致的胰腺实质进行性损害和纤维化常伴钙化、假性囊肿及胰岛细胞减少或萎缩常表现为腹痛等症状1、饮食上要注意低脂肪饮食如蛋黄、肥肉、动物内脏等；不宜吃易产气的食物如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等；禁忌饮酒2、应吃富含营养的食物如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜；水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果3、可以考虑使用中药西药主要是抑制胰酶如奥美拉唑等

胰腺炎也是可以预防的.无论是初次的急性发作还是慢性胰腺炎的急性发作均应该可以预防.预防的主要环节就在于注意饮食.不能酗酒饮酒要适量.不能吃得太饱不能吃得太油腻特别在晚上更要注意.已有慢性胰腺炎的人当然更不能这样.而且即使在平时也要少食多餐.每天吃4-6顿每餐的量减少戒油腻戒烟酒.