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詹红 主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
急诊科
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日常生活中,有些食物如果处理不当或误食,可能会导致中毒,比如发芽的土豆、未煮熟的豆角、变质的海鲜、毒蘑菇、野生河豚等。 1.发芽的土豆:土豆发芽后会产生龙葵素,这是一种有毒物质,摄入后可能引起恶心、呕吐、腹痛等症状。 2.未煮熟的豆角:其中含有的皂素和植物血凝素等有毒成分,未煮熟时食用易引发中毒,导致头晕、呕吐、腹泻。 3.变质的海鲜:变质后会滋生大量细菌和毒素,如组胺等,食用后可能出现过敏、中毒反应,如皮肤瘙痒、呕吐、呼吸困难。 4.毒蘑菇:种类繁多,毒性复杂,误食后可能损害肝、肾等器官,甚至危及生命。 5.野生河豚:其内脏和血液含有河豚毒素,毒性极强,中毒后会出现神经麻痹、呼吸衰竭等严重症状。 为了避免食物中毒,在日常饮食中要注意选择新鲜、正确处理和烹饪的食物,不随意采摘、食用野生蘑菇和不明来源的食物。
2025-03-07 01:53
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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你好,给你介绍不宜同吃的食物。1.猪肉*菱角——肚子痛 2.牛肉*栗子——引起呕吐 3.羊肉*西瓜——伤元气 4.狗肉*绿豆——会中毒 5.兔肉*芹菜——脱发 6.鸡肉*芹菜——伤元气 7.鹅肉*鸡蛋——伤元气 8.甲鱼*苋菜——会中毒 9.鲤鱼*甘草——会中毒 10.螃蟹*柿子——腹泻 11.白酒*柿子——会胸闷 12.红薯*柿子——会得结石 13.糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14.红塘*皮蛋——会中毒 15.洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16.豆腐*蜂蜜——耳聋 17.萝卜*木耳——得皮炎 18.马铃薯*香蕉——面部生斑 19.芋头*香蕉——腹涨 20.花生*黄瓜——会伤身 21.羊肉*梅干菜——心闷 22.牛肉*毛姜——生命危险!!! 23.驴肉*金针菜——心痛至病 24.鸡肉*芥菜——伤元气 25.兔肉*小白菜——呕吐、腹泻 26.鹅肉*鸭梨——热病 27.鹅肉*鸡蛋——伤元气 28.狗肉*绿豆——腹胀 29.鲤鱼*冬瓜——脱水 30.黄鳝*皮蛋——生病 31.海蟹*大枣——寒热病 32.田螺*蚕豆——肠绞痛 33.田螺*甜瓜——复痛 34.黄瓜*花生——伤元气 35.芋头*香蕉——胃痛 36.红薯*柿子——结石 37.桃子*烧酒——晕阙 38.牛肉*栗子——呕吐 39.羊肉*西瓜——生病 40.兔肉*芹菜——脱发 41.柿子*螃蟹——腹泻 42.豆腐*蜂蜜——耳聋 43.洋葱*蜂蜜——伤眼睛 44.鸡肉*菊花——中毒 45.兔肉*芥菜——中毒 46.蛇肉*萝卜——中毒 47.鲤鱼*干草——中毒 48.冰棒*西红柿——中毒 49.鸡蛋*酒精——中毒 50.甜酒*味精——中毒 51.香蕉*马铃薯——起斑 52.萝卜*木耳——皮炎
2016-01-07 20:34
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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不要吃腐败的食物,海鲜类和飞禽,蛋类不易混吃,内脏类要注意;西方水果、蔬菜和某些食物相克;腐败变质食物不要吃;有些食物要完全作熟,如豆角,荷兰豆之类,有些食物的芽不能吃,如土豆;食物中毒首先催吐,之后喝牛奶和豆浆等富含蛋白质类的东西,之后尽快就医
2016-01-07 10:12
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