老年牛皮癣患者在康复期的饮食需要注意，有一些食物可能会影响病情，如辛辣食物、发物、酒精类饮品、高脂食物、高糖食物等。 1.辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣调料，可能刺激皮肤血管扩张，加重炎症反应。 2.发物：牛羊肉、海鲜等发物，容易引起过敏反应，导致牛皮癣症状反复。 3.酒精类饮品：酒精会影响机体的免疫功能，干扰皮肤的正常代谢。 4.高脂食物：油炸食品、肥肉等，可增加血液黏稠度，影响皮肤的血液循环。 5.高糖食物：糖果、糕点等，过多摄入可能导致血糖波动，影响皮肤健康。 老年牛皮癣患者在康复期要注意饮食的合理搭配，避免食用上述可能影响病情的食物，同时保持营养均衡，有助于促进皮肤的恢复和保持身体健康。

千万不要大意，不要认为病好了就无所顾忌了，另外，牛皮癣这个病不是说好了后永不再复发的，复发性特别强，所以平常做好预防工作。牛皮癣患者千万不要用激素治疗,如果用激素治疗,会一时缓解症状,但最终病情会越来越重,而无法治疗.要治愈它就要先控制好自己的情绪建议你试试美国特莱斯顿软膏，国外专家研制，疗效不错。

您好，牛皮癣患者是可以吃土豆的，在饮食上多吃一些新鲜的蔬菜水果，多喝牛奶豆浆，多吃一些谷类食物和豆制品，均衡膳食营养，有利于促进新陈代谢，保证身体健康。另外，不建议您盲目的乱用偏方，如果出现药不对症，很容易出现皮损蔓延和病情发展，也不要服用西药以防副作用损害机体健康。还需在中医大夫的正确分析指导下配伍中药口服或泡浴，内外治疗让身体尽快的康复起来。