胃癌患者的饮食治疗非常重要，包括选择易消化食物、保证营养均衡、避免刺激性食物、控制饮食量、注意饮食卫生等。 1. 选择易消化食物：多吃粥类、面条等软烂食物，减轻胃的负担。 2. 保证营养均衡：摄入富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆类；以及富含维生素和矿物质的蔬菜、水果。 3. 避免刺激性食物：远离辛辣、油腻、生冷、高盐、高糖食物，减少对胃黏膜的刺激。 4. 控制饮食量：少食多餐，避免一次进食过多，防止胃胀、胃痛。 5. 注意饮食卫生：保证食物新鲜、干净，避免食用变质食物，以防感染。 总之，胃癌患者的饮食治疗需要长期坚持，合理的饮食有助于提高生活质量，增强身体抵抗力，辅助治疗疾病。

1)忌烟、酒。　　(2)忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。　　(3)忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。　　(4)忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。　　(5)忌暴饮暴食，硬撑硬塞对于胃癌患者治疗方面，看病情来选择治疗方法的，一般建议患者用中医配合

胃癌晚期饮食以清淡为宜，应富含高维生素、高蛋白，且易消化。患者可吃些蛋类、乳类及其制品、瘦肉类以及豆腐、豆浆、鲜嫩的蔬菜和成熟的水果等。要逐渐恢复正常饮食，注意少吃多餐。同时，吃东西时要耐心咬碎嚼烂,多用舌头辅以唾液搅拌，以口腔代替胃里的部分消化功能，这在胃癌晚期的的饮食中是相当重要的。