慢性肠炎患者吃不胖的原因较为复杂，主要包括肠道吸收功能障碍、炎症消耗、代谢紊乱、饮食结构不合理以及心理因素等。 1. 肠道吸收功能障碍：慢性肠炎会损害肠道黏膜，影响营养物质的吸收，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。 2. 炎症消耗：炎症过程会消耗身体的能量和营养，导致体重难以增加。 3. 代谢紊乱：肠炎可能引起体内代谢失衡，使能量消耗增加。 4. 饮食结构不合理：患者可能因肠道不适，选择的食物种类有限，营养摄入不均衡。 5. 心理因素：长期患病带来的心理压力，可能影响食欲和消化功能。 总之，慢性肠炎患者吃不胖是多种因素共同作用的结果。患者应积极治疗肠炎，调整饮食结构，保持良好心态。治疗方面，可在医生指导下使用药物，如美沙拉嗪、柳氮磺胺吡啶、双歧杆菌四联活菌片等。同时，定期复查，监测病情变化。

健康指导：您好：如果经常拉肚子，营养肯定会流失的。人的胖瘦与饮食能量的高低有着直接的关系。如果饮食能量小于消耗的能量，人体是没有多余的能量积储，是绝对吃不胖的。建议您首先要治疗拉肚子，然后多吃高能量的食物即可。

你好，拉肚子会把未吸收的营养成分，排出体外，造成营养素的损失，消化吸收不彻底。长期的腹泻还会造成电解质紊乱、营养不良等，需要积极治疗慢性肠炎，适当加强营养，补充电解质。