烧开水时手被烫伤，应立即采取急救措施，如冷水冲洗、脱去衣物、避免感染、涂抹药物、及时就医等。 1.冷水冲洗：用流动的冷水冲洗烫伤处 15-30 分钟，降低局部温度，减轻疼痛和肿胀。 2.脱去衣物：小心脱去烫伤处的衣物，避免强行撕扯，以免加重损伤。 3.避免感染：用干净的纱布或毛巾覆盖伤口，避免伤口接触不洁物品。 4.涂抹药物：可涂抹烫伤膏，如京万红软膏、湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等，但要注意先清洁伤口。 5.及时就医：如果烫伤面积较大、深度较深或出现水泡、破皮等情况，应尽快前往医院诊治。 总之，被开水烫伤手后要保持冷静，迅速采取正确的处理方法，以减轻损伤，并根据伤情及时就医，避免延误治疗。

烫伤后应注意保持局部皮肤的清洁卫生.烫伤轻的,可在伤面上涂些猫油,香油或凡士林.不要弄破皮肤上烫出的水泡,可在表面涂些紫药水或具有消炎作用的药膏,如金霉素眼药膏,红霉素眼膏等,要让它自然干燥,结痴,伤面就会慢慢恢复了.烫伤面积较大,伤势较重或是头面部及会阴部烫伤时,应立即送医院去治疗.

发生烫伤可用中药粉敷伤面。取虎杖根、地榆、大黄等量，研成细粉用麻油调敷。也可用枯矾15克、花椒30克，炒至黄褐色时研成细末，再加冰片3克混匀，用麻油调涂伤面。当烫伤很严重时候，一定要及时送往医院医治，以免耽误病情，留下疤痕，后悔莫及！

发生小面积烫伤时，立刻涂点牙膏，不仅止痛，且能抑制起水泡。已起的水泡也会自行消退，不易感染。小面积二度烧伤1次即愈。