急性坏死性胰腺炎复发为慢性后又急性发作，治疗较为复杂，涉及病因去除、药物治疗、饮食调整、并发症处理及定期复查等。 1.病因去除：戒酒，保持规律作息和健康生活方式，避免暴饮暴食和高脂饮食。 2.药物治疗：使用生长抑素类药物如奥曲肽，抑制胰腺分泌；使用抗生素如头孢哌酮舒巴坦钠预防和控制感染；使用质子泵抑制剂如奥美拉唑，抑制胃酸分泌，减少胰腺刺激。 3.饮食调整：遵循低脂、低糖、高蛋白的饮食原则，少食多餐，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。 4.并发症处理：若出现胰腺假性囊肿、胰周脓肿等并发症，需根据具体情况进行穿刺引流或手术治疗。 5.定期复查：定期进行血液检查、影像学检查，监测胰腺功能和病情变化。 总之，对于急性坏死性胰腺炎复发为慢性又急性发作的情况，需要综合多种治疗手段，并严格遵循医嘱进行治疗和生活管理，以促进病情恢复和预防复发。

慢性胰腺炎是由于胆道疾病或酒精中毒等因素导致的胰腺实质进行性损害和纤维化，常伴钙化，假性囊肿及胰岛细胞减少或萎缩。主要表现为腹痛，消瘦，营养不良，腹泻或脂肪痢，后期可出现腹部包块，黄疸和糖尿病。该病进行积极治疗可缓解症状，但是不易根治，晚期多死于并发症，极少数可演变为胰腺癌。所以建议还是不要期盼能短期治疗彻底，一定要积极治疗胆道疾病，戒酒以及避免暴饮暴食！

建议最好还是到正规医院进行治疗，一般是病因治疗，治疗胆源性疾病，另外就是饮食疗法：少食多餐、高蛋白、高维生素、低脂饮食；还有补充胰酶，希望对你有所帮助。