香菜的功效与作用
香菜的功效与作用有人问过我香菜的功效与作用,但是我也不是很清楚香菜的功效与作用,想问一下香菜的功效与作用,我从小时候就非常爱吃香菜,听说香菜有很多好吃,具体是什么好处啊,香菜是不是有驱风解毒,芳香健胃的作用吗,还有对美容的作用大不大,对减肥,还对阻止癌细胞的作用,我想知道吃香菜多了好吗?香菜的功效与作用有什么啊?
-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
-
香菜的功效与作用,香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜,具有刺激食欲、增进消化等功能。最近,越来越注重饮食健康的日本年轻人迷上了吃香菜。在东京,第一家香菜餐馆“香菜屋”生意异常火爆,里面有各种用香菜制成的菜肴,从生拌香菜、炒香菜,到香茅冰淇淋、香菜饼干,厨师的创意把香菜独特的味道发挥得淋漓尽致。香菜的功效与作用,对香菜爱不释口的年轻人还自发在网上成立了“香菜协会”。“性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜的功效与作用,香菜提取液具有显著的发汗、清热、透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。香菜的功效与作用,一般人群均可食用香菜。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。香菜的功效与作用虽然很多,但是患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮、感冒者要少吃香菜;麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
2015-12-25 03:51
-
-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
-
香菜是我们在日常饮食中经常能见到的食材,一般是作为配菜来使用。其实,香菜的营养丰富,对健康是非常有好处的。要想有一个健康饮食,就要重视起香菜的功效与作用,这样才能更好的发挥食疗的功效。下文介绍了香菜的功效与作用。中医认为,香菜性平,味甘,可以起到消食健脾的作用,这就是香菜的功效与作用之一。香菜有很好的利尿通便效果,对于习惯性便秘的人群,可以经常食用。香菜还有解毒散热的作用。通过专家研究发现,香菜之所以有一种淡淡的香气,是因为它体内含有一种挥发油和有挥发性香味的物质。这种物质,可以起到提神醒脑的效果。这也是香菜的功效与作用之一。香菜的营养价值丰富,在香菜中,含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、B2等,同时,香菜还含有很多的矿物质,比如,磷、铁、钙。在香菜中的维生素C含量,比一般的蔬菜都要高出很多,所以经常吃香菜可以起到补充维生素C,增强抵抗力的作用。经常研究发现,在香菜中的胡萝卜素含量,要比黄瓜、西红柿高出10倍多。这就是香菜的功效与作用。所以,吃香菜还可以给你的身体补充大量的胡萝卜素。香菜之所以被我们经常用来当配菜,是因为它有一股特殊的香气,这样可以让食物味道更加的丰富,增加人们的食欲。以上就是香菜的功效与作用。香菜的营养价值高,经常吃可以起到降火祛湿的效果,而且香菜还有治疗阳痿的作用,是一种健康食材。
2015-12-25 10:18
-
-
回答3
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
-
香菜的功效与作用,香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外,香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这是它有特殊香味的主要原因,具有刺激人的食欲,增进消化等功能。香菜的功效与作用,香菜有驱风解毒,芳香健胃的作用,香菜还有美容的作用,大蒜可以杀菌,减肥,还对阻止癌细胞的扩散起着很重要的作用,大蒜虽好,但不要贪吃.过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用.香菜又名芫荽,做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜,能除腥膻气味。香菜的功效与作用,香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状.香菜虽味美,但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。香菜的功效与作用,对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,此时,也应和香菜暂时保持距离。香菜的功效与作用,此外,香菜还具有温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情。
2015-12-25 13:18
-
-
回答4
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
-
香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外,香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这是它有特殊香味的主要原因,具有刺激人的食欲,增进消化等功能。
2015-12-25 21:27
-
-
回答5
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
-
中医认为,香菜性味辛、温,适用于感冒,小儿麻疹或风疹透发不畅,饮食积滞,消化不良等,对某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒,具有利尿等功能,还能促进血液循环。食用香菜可以解除发热引起的头痛,还有利尿、降血糖的良好功效。
2015-12-26 02:28
-
其他网友提过类似问题,你可能感兴趣