对于因输血感染丙肝发展为肝硬化晚期、白蛋白低且有糖尿病并发症的情况，需要综合考虑多方面因素，包括疾病监测、饮食调整、药物治疗、运动管理、心理调节等。 1. 疾病监测：定期进行肝功能、血糖、血常规等检查，密切关注病情变化。 2. 饮食调整：增加优质蛋白摄入，如鱼肉、鸡肉、蛋类、豆类等；控制碳水化合物和糖分摄入，多吃蔬菜和低糖水果。 3. 药物治疗：遵医嘱使用抗病毒药物如索磷布韦维帕他韦、达拉他韦等；补充白蛋白制剂；使用降糖药物如二甲双胍、格列美脲等。 4. 运动管理：选择适合的轻度运动，如散步、太极拳等，增强体质。 5. 心理调节：保持积极乐观的心态，避免焦虑和抑郁。 总之，面对这种复杂的病情，需要患者积极配合医生治疗，注意生活中的各个方面，以延缓病情进展，提高生活质量。

这个病属于比较严重的疾病,仅仅食疗不能治疗,食疗也不可能治疗这么严重的疾病,所以食疗只能有一定的加强营养作用,不可能达到你所说的有效的标准,可以吃菌类食品,不能喝酒,不乱吃药,可以吃西洋参,虫草,灵芝,

其食疗原则可归结为“两高两适”：适宜能量,高蛋白,高维生素,适量脂肪.“能量应该维持平衡,然后根据病情,年龄,劳动强度做调整；蛋白质原则上维持氮平衡可以促进肝细胞再生；脂肪以占能量25%为宜,此时胆汁合成和分泌减少,脂肪的消化和吸收功能减退.过多则沉积于肝内并影响糖原合成；糖类不应摄入太多.”他介绍,半乳糖血症引起的肝硬化应限制奶及奶制品；而果糖不耐受症引起的肝硬化则需限制蔗糖,含果糖的果蔬.　　维生素应该以食物或制剂的形式供给,如B族维生素和A,D,E,K,C.对酒精性肝硬化,应慎用Va制剂.腹水者应补足VC.　　在食物的选择上,日常食谱中轮换供给奶,蛋,鱼,瘦肉,豆制品等优质蛋白质食品,适当选用葡萄糖,蔗糖,蜂蜜,果汁等易于消化的单糖,双糖,增加肝糖原储备

调整饮食结构,提倡高蛋白质,高维生素,低盐,低糖,低脂肪饮食.不吃或少吃动物性脂肪,甜食（包括含糖饮料）.多吃青菜,水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉,河鱼,豆制品等,不吃零食,睡前不加餐.增加运动很关键