乙肝病毒携带者在饮食方面需要注意，但对于牛肉和鸡肉并非绝对禁忌。饮食的选择应综合考虑营养均衡、肝脏负担、个人体质等。 1. 营养均衡：牛肉和鸡肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质，适量食用可为身体提供必要的营养。 2. 肝脏负担：只要肝功能正常，适量摄入这些肉类一般不会增加肝脏负担。 3. 个人体质：部分患者可能对某些肉类过敏或不耐受，若食用后出现不适，应停止。 4. 烹饪方式：应选择清淡的烹饪方式，如蒸煮，避免油炸、辛辣等刺激性做法。 5. 食用量：不宜过量，以免影响消化。 6. 搭配饮食：同时要搭配蔬菜、水果等，保证饮食的多样性。 总之，乙肝病毒携带者可以吃牛肉和鸡肉，但要注意适量、烹饪方式和个人体质等因素。保持均衡的饮食对于维持身体健康和病情稳定很重要。

可以吃的，只要饮食不是过于辛辣刺激油腻即可。

你好，你所说的上述食物是可以吃的乙肝大三阳患者要忌食一些油腻辛辣刺激的食物，适宜吃清淡易消化的食物医生询问：

1,肝病患者宜食用的食物：饮食宜清淡有营养,多吃新鲜水果,豆制品,蔬菜,瘦肉,淡水鱼类.宜食含优质蛋白质的食物,但不宜过多.宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素.2,肝病患者不宜食用的食物：海鲜,牛羊肉,动物内脏,猪头肉,老公鸡,母鸡,板鸭,鲤鱼,南瓜,土豆,竹笋等.（可少用）3,服用中药时不宜进食以下食物：绿豆,白萝卜,茶叶水.

大三阳患者可以吃这些食品。如果患者的肝功能正常就是乙型肝炎病毒携带者，一般可以不吃药，注意休息，不能喝酒，加强营养，定期复查。医生询问：