吃了未熟透的抄手，担心感染寄生虫，怎么办？
2025-02-12 10:04
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请问:今天早晨的时候，我老公煮抄手吃，大概煮了有5-6分钟的时间，我在吃的时候，有2个抄手吃起来感觉还有点生猪肉的味道。不知是不是差点火候。担心，会不会有什么事。或感染上寄生虫？
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回答2
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李希弘 医师
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吃了未熟透且有生猪肉味的抄手，可能存在感染寄生虫的风险，但也不一定会感染。这取决于猪肉的来源、加工方式、个人免疫力等。一般来说，偶尔一次食用未熟透的猪肉，感染寄生虫的概率相对较低。 1. 猪肉来源：如果猪肉来自正规渠道，经过严格检疫，携带寄生虫的可能性较小。 2. 加工方式：煮的时间短，温度不够，可能无法完全杀死寄生虫卵或幼虫。 3. 个人免疫力：免疫力强的人，即使接触到少量寄生虫，自身免疫系统也可能将其清除。 4. 寄生虫种类：常见的猪肉寄生虫有猪带绦虫、旋毛虫等。 5. 症状观察：若感染，可能会出现腹痛、腹泻、发热、乏力等症状。 总体而言，不必过于恐慌，但需密切观察身体状况。如有不适，及时就医。可进行相关检查，如粪便检查等，以明确是否感染寄生虫。平时饮食应注意将食物彻底煮熟。
2025-02-12 20:21
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回答1
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史东岳
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鉴于病情描述，一般没什么事情的一般是不会感染寄生虫的，现在米猪肉市场上应该没有，但还是建议以后多煮一会
2015-12-17 17:20
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