对于有胃病且遗传性便秘的人，空腹喝水、吃苹果然后吃早饭是否健康，取决于多种因素，包括胃病类型、苹果的性质、个人体质、饮食搭配以及生活习惯等。 1. 胃病类型：如果是胃炎、胃溃疡等疾病，胃黏膜本身存在损伤，空腹吃苹果可能刺激胃酸分泌，加重病情。但若是轻度的消化不良，可能影响较小。 2. 苹果的性质：苹果富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动。但苹果中的果酸可能对胃产生一定刺激。 3. 个人体质：不同个体对食物的耐受程度不同。有些人的胃比较敏感，空腹吃苹果可能引起不适；而有些人则可能没有明显反应。 4. 饮食搭配：早餐的种类和搭配也很重要。如果早餐营养均衡，包含蛋白质、碳水化合物等，有助于减轻苹果对胃的刺激。 5. 生活习惯：规律的作息、适量的运动以及良好的心态，都对胃肠功能有积极影响。 综上所述，有胃病且遗传性便秘的人，空腹喝水、吃苹果再吃早饭不一定适合所有人。建议根据自身情况尝试，如果出现不适，应及时调整饮食方式，必要时咨询医生。

你好，根据你的咨询空腹吃苹果对有胃病的人健康没有影响的。这个情况下预防便秘有帮助，胃病然后根据病因选择合适的药物。应注意日常饮食与保健，并注重运动和休息，调整精神状态。生活有规律，定食定量用餐，远离烟酒，保持心情舒畅，不要有过多的精神压力。