胃癌手术后的饮食调理至关重要，包括饮食过渡、营养均衡、食物选择、饮食规律、避免刺激等方面。 1. 饮食过渡：术后初期应从流食、半流食逐渐过渡到软食、普食。先从米汤、果汁开始，再到粥、面条，最后恢复正常饮食。 2. 营养均衡：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃鱼肉、鸡肉、蛋类、蔬菜、水果等。 3. 食物选择：选择易消化、细软的食物，如蒸蛋、豆腐、鱼肉等。避免粗糙、坚硬、油腻的食物。 4. 饮食规律：少食多餐，每天可分 5-6 餐进食，避免暴饮暴食。 5. 避免刺激：忌辛辣、生冷、过热、过酸的食物，不饮酒、咖啡和浓茶。 总之，胃癌手术后的饮食调理需要患者耐心和细心，遵循上述原则，有助于身体的恢复和健康的保持。

胃癌手术后为了适应消化道重建的现状，饮食应注意逐渐过渡，从稀到稠，从量少到量多，从低热量到高热量，使糖、蛋白质、脂肪的摄入逐渐与机体需要相适应，因此术后饮食对患者顺利康复非常重要。应注意以下几点仅供参考，患者要据医嘱执行饮食。　　1、术后禁食，肠蠕动恢复肛门排气，拔除胃管后当天可少量饮水，每次4～5汤匙，2小时一次。2、如无不适反应，次日可给适量清流质饮食，50ml～80ml/次。　　3、第3日给全量流质，每次100～150ml.每日6～7餐，饮食原则为：食物无刺激性，呈液性，少食多餐，每2～3小时进食一次，宜选不宜胀气，不过甜的食物，如鸡蛋汤、米汤、菜汤、藕粉等。餐后宜平卧20～30分钟。　　4、若术后恢复正常，术后两周后可进食低脂半流质饮食，如稀饭，面条、馄饨等，每日5～6餐，饮食原则：呈半流质状，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少，少量多餐。除此之外还可以吃些中药人参皂苷Rh2可以加速术后伤口愈合，防止复发。

你好！你好,胃癌术后饮食一定要养成细嚼慢咽,少食多餐,营养合理搭配,定时定量的饮食习惯,严禁暴饮暴食.术后最好每天进食5-7次,每次进食量为术前饭量的1/3到1/2.忌食辛辣刺激,生冷,油炸,过甜,过咸,过热,过粘的食物,粽子,年糕,汤圆等尤其不易消化,最好不吃.术后饮食的烹调方法以蒸,煮,炖为主,不应采取炸,煎,熏及生拌等方法,以免难以消化吸收.忌烟酒

少吃多餐平时以清淡为主,可以食用：白木耳、香菇、菠菜、胡萝卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、绿豆、苡米、甲鱼等等。建议服用体恒|健牌硒维康口嚼片来帮助恢复，提高免疫力防止复发转移等。