急性胃炎发作后，应注意饮食调整、休息、药物治疗、情绪管理和及时就医等。 1. 饮食调整：避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等。 2. 充分休息：保证充足的睡眠，让身体得到恢复，避免劳累和剧烈运动。 3. 药物治疗：可在医生指导下使用奥美拉唑、铝碳酸镁咀嚼片、枸橼酸铋钾等药物。 4. 情绪管理：保持心情舒畅，避免紧张、焦虑等不良情绪加重病情。 5. 及时就医：如果症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊，进行相关检查和治疗。 总之，急性胃炎发作后要重视护理和治疗，遵循上述注意事项，促进身体恢复。如果对病情有任何疑虑，应咨询专业医生。

一般和过热或过冷的食物、烈酒、有刺激的药物或者幽门螺旋杆菌感染引起的，慢性胃炎的患者首先要到医院就诊，明确究竟是由什么原因引起的疾病，然后根据病因选择合适的药物。另外可以考虑采用三联疗法。

宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。要特别注意胃部的保暖。