上腹疼痛多年且可能是胰腺炎，可能由多种因素引起，如不良饮食习惯、胆道疾病、酗酒、高脂血症、自身免疫性疾病等。 1.不良饮食习惯：长期暴饮暴食、大量进食油腻食物等，可加重胰腺负担，诱发胰腺炎。应规律饮食，清淡为主，避免油腻、辛辣食物。 2.胆道疾病：胆结石、胆囊炎等胆道问题，可能导致胆汁反流进入胰腺，引发炎症。需治疗胆道疾病，必要时手术。 3.酗酒：酒精会刺激胰腺分泌，损伤胰腺组织。应戒酒。 4.高脂血症：血液中脂肪含量过高，易导致胰腺血管堵塞。要控制血脂，合理饮食，必要时药物治疗，如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等。 5.自身免疫性疾病：自身免疫系统错误攻击胰腺组织。需使用免疫抑制剂，如泼尼松。 总之，出现上腹疼痛且怀疑胰腺炎，应及时就医，完善相关检查，明确病因，并在医生指导下进行治疗。同时，注意调整生活方式，预防疾病发作。

病情分析：您好!胰腺炎是一种自身消化性疾病,防治首先应该抑制炎症反应,减少胰液的分泌,尽量减少胰液对胰腺本身的消化.胰腺炎重在预防.胰腺炎也是可以预防的.无论是初次的急性发作,还是慢性胰腺炎的急性发作,均应该可以预防.预防的主要环节就在于注意饮食.不能酗酒,饮酒要适量.不能吃得太饱,不能吃得太油腻,特别在晚上更要注意.已有慢性胰腺炎的人,当然更不能这样.而且,即使在平时也要少食多餐.急性发作时,当然应该马上看急诊.根据医生嘱咐,一般都应禁食,不要吃东西.病情控制后,再逐步恢复饮食.一般先开始吃些米汤,没有油的菜汤和一些水果汁,藕粉之类.吃了以后,没有什么问题发生,再吃些粥,豆腐,没有油的菜泥.急性发作以后,总要有两个星期到一个月的时间禁止吃油腻的食品,蛋白质的量也要有所控制,不能太多.不过,左上腹疼痛,恶心呕吐不一定是胰腺炎,也有可能是胃的问题,建议到医院做进一步检查.

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，一般症状有腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等，检查可以通过血淀粉酶明确的，治疗一般采用禁食，胃肠减压，抑制胰腺分泌，抗生素，然后对症处理的方法，平时要注意饮食，不要暴饮暴食，清淡为主，绝对戒酒。